|
بوفيه في منزلي....شرفوني.....أم جمانة(صور)
http://www.al-q.com/modules/uc/cache...-salam__2_.gif
http://img34.picoodle.com/img/img34/...3m_5d7c2b9.gif هذه من قريب http://om.jojo407.googlepages.com/DSC01546.JPG وهذا التقديم http://om.jojo407.googlepages.com/DSC01555.JPG وماشاء الله سبقتني انديان بإنزال موضوع التارت لذا فهي وفرت عليّ كتابة الطريقة وكان تزيينها أروع وهذا الرابط http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=160897 وهنا بداية البوفيه (الأطباق والعصيرات والمناديل المعطرة) http://om.jojo407.googlepages.com/DSC01557.JPG (المقبلات) وهنا نبدأ بالسلطات ( فتوش , تبولة , ورق عنب , قادوا قادو, كفتة البطاطس, سلطة مكسيكية, سلطة الباذنجان باللبن , سلطة الخضار المقلية بالصلصة واللبن , كبيبة, أفخاذ الدجاج الكذابة بعجينة البف باستري , ساندوتشات التونة , وسبمبوسة) طبعاً وللأمانة لم اعمل أي صنف من كل هذا كله من الأهل http://om.jojo407.googlepages.com/DSC01558.JPG وهنا أقرب http://om.jojo407.googlepages.com/DSC01559.JPG والجهة الأخرى من السلطات http://om.jojo407.googlepages.com/DSC01560.JPG والجهة الاخرى http://om.jojo407.googlepages.com/DSC01561.JPG وبعدها نبدأ بالأطباق الرئيسية كبسة دجاج على الطريقة العراقية من طباخنا http://om.jojo407.googlepages.com/DSC01562.JPG الصواني (لزانيا من عمل يدي , وصينية الدجاج بالخضار والكريمة من عمل يدي أيضاً وهي تطبيقي لطبخة أختي صائمة لله ,وهذا الرابط http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=157937 وصينية مكرونة بالخضار وصينية محاشي وبليلة على الطريقة الهندية في الحافظة وكشري وكله مما أحضروه معهم القريبات الله يسعدهم) http://om.jojo407.googlepages.com/DSC01565.JPG http://om.jojo407.googlepages.com/DSC01566.JPG دجاج بالسبانخ والكريمة من عمل يدي لذيذ وفاااااخر جدااا ويبيض الوجه لإنه من الطبخات العالمية http://om.jojo407.googlepages.com/DSC01563.JPG استيك باللحم البقري والماشروم بالكريمة أيضاً من عمل يدي وأيضاً قمة في الروعة وأعجب الجميع http://om.jojo407.googlepages.com/DSC01564.JPG الأن ننتهي بالحلويات: http://om.jojo407.googlepages.com/DSC01567.JPG سأوضح لكم ماعملته بنفسي هنــــا http://om.jojo407.googlepages.com/DSC01573.JPG تورتة منال العالم التي سبق أنزلتها لكم هنا http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=158041 ولكن هذه المرة عملت كيكة سويسرول في جوانب التورتة كتغيير وأعطت شكل اجمل http://om.jojo407.googlepages.com/DSC01568.JPG هذا حلى كنت أعمله ولكني أقتبست فكرة تزيينه بحبات البسكويت من الجوانب من المنتدى هنا http://om.jojo407.googlepages.com/DSC01569.JPG وهذه قدرة قادر http://om.jojo407.googlepages.com/DSC01571.JPG وهذا أول مرة اعمله وهو تطبيقي لبودنغ الفراولة من ملف أختي مستكة للحلويات الإيطالية http://om.jojo407.googlepages.com/DSC01572.JPG وهذا التشيز كيك أختي عملته وهي مشهورة به جدااا وكأنه جاهز والكل يأخذ منها الوصفة لدرجة أنها كتبتها في ورقة وطبعتها لتعطيها لكل من يطلبها http://om.jojo407.googlepages.com/DSC01570.JPG أما بقية الحلويات فهي من إحضار الأهل والصديقات جزاهن الله كل خير وبهذا انتهى البوفيه آملة ان يحوز على إعجابكم وسأعود لكم قريباً بإذن الله لأعطيكم وصفات ماتريدونه من طبخات أم جمانة |
و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته
بل نحن نتشرف بأن نلقي نظرة على هذه البوفيه العالمية ماشاء الله تبارك الله لاقوة إلا بالله المشكلة ليست في الكثرة و لكن النوعية ماشاء الله تبارك الله رائعة و جميع الاكلات متقنة و تفتح النفس صراحة ماقصرتي يالغالية و لا قصر الاهل في مساعدتك خاصة في قسم المقبلات و دامت دياركم و سفرتكم عامرة موضوع مميز و رائع جدا .. بل هو سبق صحفي في قسمنا الحبيب قسم التغذية والله يجزيك الجنة فأنا أتعلم الكثير من هذه الابداعات |
صراحة وبدون مجاملة بحب فيك شغلة قليلة هون
البرستيج في التقديم ماشاء الله تبارك الله دايمة ان شاء الله شغل مرتب ومعدل ست بيت 7نجوم يسلم دياتك ست أم جمانة أم وليد |
ما شاء الله تبارك الله رووووعه بوفيه خمسه نجوم الله يعطيكم العافيه الصراحه شي حلو ومرتب اللي مطفشني أني ما كنت فيه ....؟؟!! شكرا لك أختي أم جمانه على الموضوع الحلو وهذا ما تعودنا عليه منك
|
ماشاء الله تبارك الله
بوفيه يفتح النفس.. نستنى الطرق..خصوصا الكبسة العراقيه.. الله يعطيك العافيه |
ماشاء الله عليكي يام جومانة
بس كنتي عزمتينا :) :) الله يعطيك العافية و ان شاء الله اصير مثلك في يوم من الايام :) |
ماء شاء الله ..بالعافية على قلوبكم والله...
والله كل طبق احلى من الثاني |
بسم الله ماشاء الله لا قوة إلا بالله اللهم صلي على سيدنا محمد الله يحفظك بصحتك وعافيتك ويديمها عليكِ ماشاء الله ,,, بوفيه ولا أروع ,, بصدق أعجبني كل شيء فيه ,,, وتمنيت أكون موجودة يمكن لاني جوعانه :o الله يحفظك يااارب ,, بصراحة ,,, لما أدخل قسم المطبخ أكتئب :( اخاف على مستقبلي :d إني أكون فاشلة في المطبخ ماشاء الله تبارك الله ,,, عقبال ماتعملي بوفيه بفرح بناتك يااارب :d دمتي مبدعــــــــــة |
ماشااااااااء الله
|
ماشاء الله لاقوة الا بالله .........ياخظ ابو جمانه بأم جمانة ...كذا الحريم ولا بلاش ...تحياتي
|
ماشاء الله الله يهنيكم ويبارك لك فيه
ما حطيتي رابط السبانخ اللي انتي سويته ورابط اللحم البقري بالكريمه ياريت تسعفيني بدوخ الحييييييييييييين |
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته
ماشاء الله لاقوه الا بالله يجب على اعتزال قسم الطبخ ماشاء الله عليك سلمت يداك ويد كل من ساعدك شى يبيض الوجه صيح الله يعطيك العافيه لك فائق احترامى |
بسم الله ماشاء الله لا قوة إلا بالله
اللهم صلي و سلم و بارك على سيدنا محمد الله يطعمك من الجنه يا ام جمانه و لا يحرمك ابدا |
ما شاء الله تبااارك الرحمن..
شو هالزين كله يا ام جمانه.. ياليتني كنت معاكم اذوق من كل هالاصناف.. تسلم الايادي على هالطبخات الغاويه.. |
ما شاء الله لا قوه الا بالله
يا ام جمانه شبعنا من النظر لهلاطايب الله يجعله بيت العامر باهله و طيبه اهله ويجعلكم دائما قلب واحد و ايد واحده الله يزيدكم خير و نعمه ما ناقص الكيكات الا كيكه جوجو(( السندريلا)) الجايات اكثر باذن الله وا لمره الجايه بنجاح الاولاد وتفوقهم والحقينا يا ام جوجو بالكبسه العراقيه |
تبارك الرحمن
ايينن بس سؤال لو سمحتي اش ذا ال ( قادو قادو ) ؟ ياريت تقوليلي عنه ما عرفته |
ماشاء الله لاقوة الا بالله
|
ما شاء الله
انا والله احب العزايم واعمل بوفيهات واحيانا استعين ببعض الأصناف من المطاعم بس بعد ما شفت الصور عرفت اني ما عمري سويت شي ولازم ادخل مدرسة ام جمانه لفنون البوفيهات وانا اول من يسجل الله يهنيك |
ماشاء الله تبارك الله
شي يفتح النفس تسلم ايدك وكل من ساعدك ممكن طريقة الدجاج بالسبانخ وطريقة الستيك بالكريمه والله يعطيك ألف عافيه ..... وياليت تكوني جارتي (الله يعينك) |
تصدقين ياام جمانه اول ملره اشوف بوفيه شغل بيت تبارك الله الله يزيدكم من فضله يكفي الوواحد ياكل وهو مطمئن ان كل شئ نظيف ماهو ناكل على عمانا ولاندري كيف وصل الى المائده |
ماشاء الله تبارك الله
سفره دايمه يارب اقول ماحجزتي لي ورقه من التشيز كيك وربي اموووووت فيه وكمان ارسلي طريقة الستيك وذكرتيني بالبوفيه اللي سويته لزميلاتي ان شاء الله اتذكر وانزله |
ماشاء الله
بوفيه يبيض الوجه الله يحفظك من كل شر صرااااحه مميزه .. |
تسلم أيادي الكل ويعطيكم العافية يا رب - بالصراحة أكثر من روعة
|
ما شاء الله روووعه يا ام جمانه تسلم ايدكي وايادي الباقين ........فعلا شي مرتب
بس ياري طريقه التشيز كيك اللي مشهوره فيه اختك ...........وياريات وصفه شرايح اللحم البقري مع المشروووم بالف عافيه عليكم |
عليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله عليكِ ياأم جمانة مميـــز جداً البوفيــة بالترتيب والتنسيق وبالأكلات اللي تفتح النفس http://om.jojo407.googlepages.com/DSC01569.JPG هذا الحلى موجوده طريقته بالمنتدى ؟ دوخني بهالييل من وين لي حلى الحين :D الله يعطيك العافية وتسلم الأيادي يـــارب .. |
ماشاءالله تبارك الله
تسلم ايدك وايد اهلك.. الله يسعدك |
ماشاءالله تبارك الله رووووعة
ولاعليك امر طريقة التشيز كيك |
|
بسم الله ماشاء الله
اللهم أدم علينا نعمتك يالله ليش ماعزمتني ياأم جمانة ؟؟؟؟؟؟ ههههههههه شهتيني والشغل ممتــــــــــــازنسبة 100% مع مرتبة الشرف الأولى برستيج اتكيت الله يحفظكم لبعض ويزيدكم من فضله |
بسم الله ما شاء الله بسم الله ما شاء الله
شـــغل مرتــب على الآخر و طريقة التقديم مميزة الله يعطيكم الف عاافية اختي ام جوجو..و سفرة دايمة ان شاء الله عجبتني الكيكة المزينة بالكيوي .. دمت بحفظ الله |
بسم الله ما شاء الله . ما في كلمات ممكن توفيك حقك بس حرام عليك تراني حامل و عندي نية في كثير من الاكلات اللي سويتوها و ا نا في بلاد غربة ما اقدر لا احصلها و لا اعملها. ان شاء الله بس المولود ما يطلعش بوفيه بس !
|
مشاء الله لاقوه الا بالله
اطباق شهيه وحلو ان يكون تعاون بين الأهل عشان ماتتعب صاحبه العزيمه... دمتي لمن تحبين... |
ما شاء الله تبارك الله
دايمه ان شاء الله |
ماشاء الله تبارك الله
بوفيه روعة ابدعتي ما شاءالله اختي الفاضلة تسلم الايادي ويعطيك الصحة والعافية |
بصراحة ما شاء الله و لا قوة الا بالله , ربنا يحفظكن
|
بدايه اقول ماشاء الله لا قوه الا بالله ويا رب بالف هنا وشفا وصحه على قلوب كل اللى حضر هذا البوفيه الروعه
انا النهارده كنت معزمه فى بوفيه الجزيره الخضرا وبصراحه بوفيهك احلى كتير ويجنن ربنا يديكى الصحه ويكتر من بوفيهاتك وانا مش هاتعبك كتتير انا عايزه الوصفات اللى من ايدك تسلم ايك والتشيز كيك بتاع اختك تسلم ايديها وايد كل اللى ساعدك عشان تخرج سفرتك بهذه الروعه تقبلى تحياتى |
ماشاءالله لاقوة الا بالله اكثر حاجة عجبتني الذوق الرفيع في اختيار الاصناف وفي طريقة التقديم
|
الوفية لوالديها فعلاً صدقت أهم شيء النوعية وهذا ماميز البوفيه بشهادة الكثير بإن كل الطبخات متقنة ولذيذة ومرغوبة وسعدت جدا بأن الكل إمتدحه حتى صديقاتي إنبهروا وقالوا نريد طرق الطبخات فقلت لهم اذهبوا لمنتداي وسأنزل لكم ماتريدون..,,,<<<== مسوية دعاية ألف شكر لكلامك الجميل اللذي أسعدني سلامات يا قلبي من بعد ماخلصت تنزيل الموضوع مباشرة وجدت إسمك أول إسم متواجد يقرأه فقلت ...لا...لا....إلا أم وليد مابدي إياها تشوف حالياً مابدنا جوجو تطلع ملونة يسلم لي كلامك الحلو وللأمانة التنسيق من إختصاص أختي أنا بس أعطيتها فكرة الشموع وفكرة ترتيب الطاولة وهي كملت الباقي أما تزيين الأطباق فكل وحدة زينت طبقها بنفسها والكل كان متعاون وشارك في ترتيب البوفيه وانا طلبوا مني الجلوس مع الضيوف لإستقبالهم ألف شكر ياام وليد لكلام ياللي بينقط شهد الاوزون هذا جزاء إللي مايتعرف عليّ ينحرم من طبخاتي:22: عزيزة وغالية شرفيني واسوي لك أحلى من كذا وألف شكر لردك الحلو **تعبت من البعد** للأسف الكبسة مثل ماأسلفت عملها طباخنا الخاص بالإستراحة ومااعرف طريقتها لكن راح أحاول أعرف الطريقة بإذن الله ألف شكر لتشريفك ووين الغيبة عسى ماشر من زمان ماشفتك في المنتدى. noora ياريت تشرفني ولاتخافي راح تصيرين أحسن مني كمان بس إنتِ طبقي أي شيء يعجبك والنت الأن ماقصر كل شيء يعلمنا بالصور وبالتفصيل شرفتيني cutiepie وردك أحلى وأحلى ألف شكر لكِ cute_baby عليه الصلاة والسلام لاتخافي مع تقدم التقنيات ووجود النت ستكوني أفضل طباخة بإذن الله فقط أبحثي وطبقي وبتصيرين ست بيت درجة اولى تبغيني أعمل بوفيه فرح بناتي؟؟؟؟....أجل متى اروح الصالون واتزبط وانافس بناتي:14: ألف شكر لتواجدك المبهج !ام خالد هلا وغلا شرفتيني خبير الأعشاب جزاك الله كل خير على كلامك الطيب والخير في حريمك بإذن الله كثير. وأبشرك أبو جمانة ماذاق ولاشيء من البوفيه لإنه مسافر بحر الاماني أفاااااا ولاتدوخين ولاشيء أنا سبقت ونزلت قبل فترة طويلة طريقة عمل الدجاج بالسبانخ والكريمة بس مالقيت الرابط وقت تنزيل الموضوع والأن لقيته وستجدونه في هذا الرابط http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=137558 أما الإستيك فسبق أيضاً أن نزلت لكم طريقته هنا http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=132090 ولكن الطريقة التي طبقتها في البوفيه جديدة وبصراحة طلعت ألذ من الأولى وهي كما يلي : ماء القمر أفااااااااا إذا أنتِ المبدعة بتعتزلي أجل وشنقول نحن العين ماتعلى على الحاجب ياأم أنس انتِ الأساس ألف شكر لكلامك الحلو وربي يسعدك ام من شبرا عليه الصلاة والسلام اللهم آآآآآآآآمين وإياكٍ وألف شكر وربي يسعدك على الدعوة الحلوة اللي تشرح القلب ضايعه فالدنيا ياريت فعلاً كنتِ معانا كانت الجلسة بتصير أحلى وأحلى بتشريفك ألف شكر لتواجدك أم اثير فعلاً لله الحمد نعمة عظيمة التواصل والحب بين الأهل ويصيروا يد واحدة وتصدقي جمانة قالت لي أعملي ياما تورتتي لهم فقلت لها لا هذه حفلة للكبار فصارت تقول للضيوف هذه حفلة ماما أما بخصوص الكبسة العراقية فنحن ننتظر الوصفة منك لإنها مسمية ببلدكم ولكن بإذن الله راح أحاول أحضر لكم الطريقة ربي يسعدك بزوج وأولادك ويقر عينك بصلاحهم مثل مااسعدتيني بتشريفك ميار الحلوة القادو قادو هذا سلطة أندونوسية عبارة عن تقطيع الخضار بشكل طولي وسلقها او طهيها بالبخار (فاصوليا , جزر , كرنب . بطاطس) وتعمل لها صلصة وطريقتها: 1حبة بصله مقطعه ارباع 1حبة طماطم مقطعه ارباع 2ملعقة زيت 1ملعقةسكراوسكر بني 8ملاعق زبدة اللوز (الفول السوداني) ملح 1كوب ماء طريقة التحضير: اقلي البصل في الزيت بعدين ضيفي الطماطم وزبدة اللوز والسكر والماء حتى يغلي ثم يوضع في الخلاط ويخلط ثم ترصي الخضار في طبق التقديم وتضعي عليها الصلصة وتزيين بشرائح الخيار والبيض المسلوق والكربك وألف شكر لتشريفك forislam-smr الله يجزيك كل خير سمسمة مرة ربي يسعدك على كلامك الحلو وصدقيني اكل البيت الذ وأطعم من اكل برى بكثييييير بالذات إذا تعاون معك الاهل وكل وحدة جابت معاها أكلة والمرة الجاية سوي بوفيه بيدك وورينا ألف شكر لردك الحلو دانه الدنيا أتشرف بجيرتك وأبشري هذه الطبخات نزلناها وياهلا بكِ وبكلامك الطيب فيافي نجد أول مرة تشوفين بوفيه منزلي؟؟؟غريبة ليش وين ساكنة؟؟ نحن عزايمنا يالحريم كذا طبعاً إذا كانت لمة كبيرة كل وحدة تسوي أكلة وتجيبها معاها وماراح تتعب من طبخة وحدة وصاحبة البيت كمان ممكن تسوي طبختين او أكثر على حسب شطارتها وماراح تتعبها ونرص الطاولات وكل وحدة تدخل وتحط صينيتها ويصير بوفيه والحلو فينا إن بعد ماننتهي كل وحدة تحط في صينيتها إللي تحب من الأكل لأولادها وبكذا مايبقى شيء وماحد تعب وانبسطنا:17: شرفتيني ونورتيني بطلتك البهية |
ام جمانه
بسم الله ماشاء الله تبارك الله ابدعتي انتي وكل من ساعدك يعطيك الف عافيه وبصراحه مواضيعك تجذبني لاني احس انك انسانه رائعه ومبدعه لكي مني كل الشكر والتقدير على كل ماقدمتيه من مواضيع كانت في قمه الروعه حفظك الله لاهلك وزوجك واولادك وادام عليك نعمه ظاهره وباطنه |
ياليت تعطيني طريقة ترتيب الطاولات والتزيين محتاجته ضروري
ماشااااااااااااااااااااااء الله بارك الله يعطيك العافيه |
| الساعة الآن 02:51 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©
