سفرة خفيفة لطيفة - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 28-03-2007, 11:46 PM
  #1
عشق عبادي
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية عشق عبادي
تاريخ التسجيل: Oct 2003
المشاركات: 5,194
عشق عبادي غير متصل  
hi سفرة خفيفة لطيفة








عشا صغيرون بس حلو مررررررة




وخلينا نشرح عن كل طبق بالتفصيل :

أول شي أعملي عجينة ( بالطريقة إللي تعجبك) العشر دقائق أو غيرها

ولما تخمر راح نسوي :



صفايح البيض بالموزاريلا



تاخذي كرة كبيرة شوي من العجين و أفرديها أنا فردت بأيدي و أرفعي أطرافها للداخل و حطيها على صينية الفرن المدهونة
وبتكوني خالطة بصحن: بيض و رشة ملح و فلفل أسود
وبالملعقة صبي على العجينة كمية وفيرة من الخليط و رشي على وجهه جبن الموزاريلا
ودخليه الفرن من تحت بعدين من فوق تحمير بسيط



لفائف الزيت و الزعتر




نفس العجينة بتمديها بس بالطول و تكون رقيقة شوي
إدهنيها زيت زيتون بعدين رشيها بالزعتر
لفيها و قطعيها مثل ما هو بالصورة
حطيها على صينية الفرن و دخليها الفرن و حمريها من الوجهين




كرات الجبن




قطعي العجينة كرات صغيرة و إحشيها بالجبن ( كيري , مثلثات ,كرافت )
و إقليها بالزيت الحار الغزير بعدين طلعيها على الورق النشاف حتى يمتص الزيت



البيتزا



إفردي العجينة على سطح مرشوش ( بالنشابة أو بأيدك )
حطيها صينية البيتزا
إدهنيها بصلصة البيتزا : بالخلاط : بصلة صغيرة و سن ثوم صغير و ملح و فلفل أسود و حبتين بندورة حمر وطريات بس تخلطيه كويس حطيه على النار حتى تتسبك و تثقل.

بس تحطي الصلصة على العجينة حطي الفلفل الحلو المقطع و شرائح الزيتون الأخضر و الأسود و رشي على الوجه جبن الموزاريلا و دخليها الفرن حتى تنضج



الفتوش



مكوناته :
خيار مقطع مكعبات
بندورة مكعبات
خس مقطع
خبز مكعبات
عصير ليمون
ملح
رشة سماق
زيت زيتون

إخلطيهم مع بعض و حطيهم بصحن التقديم ( خلي خلط الخبز آخر شي حتى ما يصير طري )



شوربة العدس



بطنجرة صغيرة:
بصل مقطع بتحمريه شوي و بتزيدي عليه ماء مغلي و بتضيفي عليه العدس الأحمر و رشة عصفر و غطيه و إتركيه حتى يستوي العدس كويس ولا تنسي الملح

بس تطفي عليها حطيها بالخلاط لمدة ثواني و إذا بتحبيها حارة حطي مع الخلط قرن فلفل

و بما أن العدس بسبب النفاخ حطي مع الخلط شوية كمون

و صبيه و قدميه





وليته ألف صحة و عافية على قلوبكم
__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة



التعديل الأخير تم بواسطة rima ; 30-03-2007 الساعة 01:47 AM
قديم 28-03-2007, 11:52 PM
  #2
سلامات يا قلبي
عضو متألق
 الصورة الرمزية سلامات يا قلبي
تاريخ التسجيل: Feb 2007
المشاركات: 5,152
سلامات يا قلبي غير متصل  
مانعدمـ هالديات

شغل مرتب وحلو

الله يعطيك العافية

يسلمو

أم وليد
__________________


اللهم بارك لي في أولادي ولاتضرهم بإحد من خلقك او بشي ووفقهم لطاعتك وارزقني برهم,اللهم يامعلم موسى وآدم علمهم , ويا مفهم سليمان فهمهم , ويا مؤتي لقمان الحكمة وفصل الخطاب آتهم الحكمة وفصل الخطاب,اللهم علمهم ماجهلوا وذكرهم مانسوا وافتح عليهم من بركات السماء والأرض إنك سميع مجيب الدعوات, اللهم أني أسألك لهم قوة الحفظ وصفاء الذهن وسلامة القلب وسرعة الفهم ,اللهم اجعلهم هداة مهتدين غير ضآلين ولا مضلين
قديم 28-03-2007, 11:54 PM
  #3
عشق عبادي
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية عشق عبادي
تاريخ التسجيل: Oct 2003
المشاركات: 5,194
عشق عبادي غير متصل  
هلا و غلا بأم الوليد

نورتي موضوعي

مشكورة على المرور العطر
__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة


قديم 28-03-2007, 11:56 PM
  #4
لحــ حزن ــظة
عضو مميز ومثالي
 الصورة الرمزية لحــ حزن ــظة
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 930
لحــ حزن ــظة غير متصل  
ماشاء الله عليك


تسلم اليدين يالغاليه



***


أبسألك عن موضوع لك دورته ومالقيته كان بخصوص التقديم وأفكار له

ياليت ياعمري لو تحطين الرابط
__________________
اللهم أغفر لوالدي وارحمهم واجمعني بهم في جنتك



مهمــا أمثــل فرحتـــــي
وأمشـي وأعيـــش بدنيتــي
تبقى ملامـــح بسمتـــي
فيـــها علاااماااات الألـــــــم
قديم 28-03-2007, 11:59 PM
  #5
asd1234
عضو مثالي
تاريخ التسجيل: Apr 2004
المشاركات: 682
asd1234 غير متصل  
يسلموووووووووووو بس ليش صحن شوربه وحده وين حقت ابو الشباب والا ناويه على العشاء لوحدك ههههههههههه
__________________
لااله الا الله
قديم 29-03-2007, 12:02 AM
  #6
فوفو
قلب المنتدى النابض
تاريخ التسجيل: Oct 2004
المشاركات: 4,622
فوفو غير متصل  
جزاك الله خيرا حبيبتي عشق عبادي فعلا عشاء جميل بس مش خفيف لانه كله خبز
لكن انت نسيتي انك تقولي نقلي الخبز للفتوش بس حبيت انبهك علشان في ناس ماتعرفه
في امان الله
__________________
سبحانك اني كنت من الظالمين
قديم 29-03-2007, 12:06 AM
  #7
عشق عبادي
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية عشق عبادي
تاريخ التسجيل: Oct 2003
المشاركات: 5,194
عشق عبادي غير متصل  
rolleyes

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لحــ حزن ــظة
ماشاء الله عليك


تسلم اليدين يالغاليه



***


أبسألك عن موضوع لك دورته ومالقيته كان بخصوص التقديم وأفكار له

ياليت ياعمري لو تحطين الرابط

هلا و غلا بلحظة حزن

هذا الرابط إلي تبيه

تفضلي

و ألف شكر على التواجد العطر
__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة


قديم 29-03-2007, 12:08 AM
  #8
عشق عبادي
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية عشق عبادي
تاريخ التسجيل: Oct 2003
المشاركات: 5,194
عشق عبادي غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة asd1234
يسلموووووووووووو بس ليش صحن شوربه وحده وين حقت ابو الشباب والا ناويه على العشاء لوحدك ههههههههههه
هههههههههههههههههه

هو أبو الشباب ما طلع له غير هالصحن أصلا!!!!!!!!!!!!!!!



و الله أنا ما أرغبه مرة خاصة وقت الحمل

و إلا الباقي راح بخبر كان

مشكورة على المرور الكريم
__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة


قديم 29-03-2007, 12:15 AM
  #9
moonlight2007
قلم مبدع
 الصورة الرمزية moonlight2007
تاريخ التسجيل: Jan 2006
المشاركات: 1,754
moonlight2007 غير متصل  
سلمت يداك يا مبدعة

نم نم نم نم نم نم نمممممممممممم
__________________
قديم 29-03-2007, 01:06 AM
  #10
شمعة الجلاس2005
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية شمعة الجلاس2005
تاريخ التسجيل: Aug 2005
المشاركات: 1,769
شمعة الجلاس2005 غير متصل  
تسلم يمينك يالغالية ..

وبالصحة والعافية عليكِ وعلى زوجك ..

والله يتمم عليك حملك ويجعله حمل خفيف يارب ..

...~~~تحياتي لكِ ~~~...

موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 10:55 PM.


images