المقادير :

2 كاس رز مصري مغسول منقوع
بصلة مفرومه =1حبة طماطم = ربع كاس زيت زيتون =1مكعب ماجي مذوب بقليل من زيت الزيتون

الطريقة:
نضع زيت الزيتون = الارز =البصله طماطم شوي ملم وفلفل اسود ويقلب جداا = نضيف اليمون حسب الرغبة
ونحتاج الى ورق الملفوف مسلوق
والصلصة وطريقتها
حبة طماطم +نصف باكت صلصة +=ثلاثة ارباع راس ثوم +ربع كوب لليمون ممكن نستغنا عنها حسب الرغبة +ربع كأس زيت زيتون + ملح فلفل اسود
2مكعب ماجي مع قليل من الزيت يحمى على النار عاى الصلة نضيف قليل من الماء ممكن كأس كبير
هذا بعد ما جهزت الحشوة وسلقت الملفوف




بعد مالفتها الكروم مثل ورق العنب رصيتها في الصنية الفرون وضعت عليها الصلصة الى صنعتها