العاشوراء من الاكلات اللذيذة والخفيفه والمغذيه لما فيها من الحليب والقمح اللذي يحتوي على الالياف والكثير من العناصر الغذائيه الاخرى ..
في ناس كتير ما بيعملوها الا في يوم العاشر من محرم ( عاشوراء ) اما انا فبعملها طول السنه لأنني احبها ولما فيها من غذاء وفوائد ..

المقادير :
1لتر حليب
كاسه قمح (حنط حب )
4 ملاعق كبيرة نشاء
كاسه ونصف سكر
لتر ونصف ماء مغلي


الطريقه :

نضع الماء المغلي في اناء على النار ونضع فيه حبوب القمح ونتركها تغلي حتى تنضج ثم نضيف اليها السكر ويقلب جيدا ..
في هذة الاثناء نقوم بتذويب النشاء في نصف كاسه من الحليب ...
نضيف باقي الحليب الى الحبوب الناضجه وتقلب ثم نقوم باضافه النشاء المذوب بالحليب ونقلب جيدا حتى يتماسك قليلا ( يغلي ) ثم يصبح جاهزا للغرف ..






بعدما يغرف في صحون مناسبه يزين بالمكسرات والزبيب وجوز الهند والقرفه او كما تحبون ثم يوضع في الثلاجه ويقدم باردا ...




انا بصراحه ما قدرت اقاوم واكلت صحن وهو ساخن طعمه لذيذ ..



بالف هنا وعافيه ..

__________________

كتير حلو وبشهي وابداع

SIZE][/FONT]


بس كأنها تشبه المهلبية ؟؟؟؟؟؟ بس معها حبوب قمح!!

__________________

warda >>الله يسلمك حبيبتي ..
هي فعلا مثل المهلبيه بس الحبوب الها طعم ونكهه غير..
غير فوائدها الغذائيه طبعا ..

__________________

تسلم الايادي
الله يعطيكي العافيه

__________________
اللهم بارك لي في اولادي ولا تضرهم ووفقهم لطاعتك وارزقني برهم

تسلم ايدك أنا بأموت فيها
وعلى فكره عندنا أكله شبيهة بها جدا تسمى البليلة ولكن الفرق فى اننا لا نضيف النشا للحليب فقط نضيف الحليب والسكر للقمح بعد ما يستوى وبتطلع جنان
تسلم ايدك دايما عمايلك روعه

__________________

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=194675

ما شاء الله


تسلم الايادي


يا عسل



تحياتي

__________________

مدام الاء الله يسلمك ويعافيكي ..

__________________

sa33 .. الله يسلمك ويهنيكي ويبعتلك البيبي اللي تحلمي فيه ..
تعليقاتك كلها مشجعه .. جزاك الله خيرا ..

__________________

مستكه _ مستكه .. الله يسلمك يا سكر ..

__________________

شكلها حلو قوي

ماشاء الله تسلم ايدك

__________________