ايـــــدام البيض المسلوق
المقادير :
بصله
4حبات بيض مسلوق
ملعقة صلصة صغيرة
حبة ماجي (مكعب واحد)

1/ نحمس البصل حتى يحمر ثم نضيف الثوم (الثوم مدقوق معه 2حبه كميري+ وقطعه لاوس +وملعقة صغيره من الزنجبيل المبشور+ ملعقة شاي من السكر+وعرق فلفل احمر طازج ) يدقون كلهم مع بعض مع الثوم ثم نضيفهم فوق البصل

2/ثم نضع الصلصة والماجي ثم نضيف ماء الجوز الهند ( ماء الجوز الهند عباره عن كاس ماء+3ملاعق كبيره جوز هند بودره نخلطهم مع بعض ) ثم نضيفهم فوق الماجي

3/ ثم نجيب مقلاه صغيره نضع فيها تقريبا 3ملاعق كبيره من الزيت ثم نقلي البيض فيها ونقلبه حتى يحمر من كل الجهات ثم نرفعه من الزيت
ثم نضعه فوق الكشنة السابقة ونقلبه قليلا ثم نطفي عليه
[/gdwl]4/

ومثل ماقلت لاتنسيني بدعوة حلوة ربي يثبتنا ويهدينا ويسعدنا دنيا وأخرة ويدخلنا الجنة بغير حساب نحن وأزواجنا ووالدينا وذرياتنا وأخواننا وأخواتنا ومن له حق علينا وجميع المسلمين والمسلمات والمؤمنين والمؤمنات