مربعات الشكولاتة و جوز الهند من cutie pie
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتي مبدعات عالم التغذية والطبخ..امس عملت مربعات الشكولاتة و جوز الهند ..هي مثل التشيزكيك لكن طعمها خياااال..
جربوها و ادعوا لي..و تصلح ضيافة لانها تبيض الوجه..
اترككم مع الطريقة و الصورة النهائية للحلى
المقادير
كوبان بسكويت مطحون
3 اكواب جوز هند مبشور
كوب شكولاته هيرشي مكسرة
كوب سكر بالاضافة الى 3 ملاعق كبيرة سكر
نصف كوب زبدة أي ما يعادل اصباع زبدة
3 بيضات بالاضافة الى 5 بياض بيض
كوب ونصف جبنه فيلادليفا
الطريقة
سخني الفرن الى درحة حرارة 350.و ادهني الصينية بقليل من الزبدة
اخلطي البسكويت المطحون و كوبان من الجوز الهند..
ضعي الشكولاته مع 3 ملاعق سكر في حمام مائي و حركيها حتى يذوب الخليط..و بعدها اضيفي الزبدة حتى يتجانس الخليط.
ارفعي الخليط عن النار و اتركيها حتى تبرد قليلا..و بعدها اضيفي بيضة واحدة و اخلطيها مع مزيج الشوكلاته
و اخلطي مزيج الشكولاته مع خليط جوزالهند و البسكويت.. و ضعيهم في الصينية و ادخليها الفرن لمدة 10 دقائق
اخلطي الجبنة مع كوب السكر حتى يصبح قوامه طري وهش..لمدة خمس دقائق بعدها اضيفي بياض البيض و باقي البيض..بالتدريج.حتى تتمازج المكونات
و بعدها ضعي الخليط فوق خليط البسكويت و رشيه بباقي جوز الهند..
اخبزيها في الفرن لمدة 40الى 45 دقيقة و اتركيها تبرد و ادخليها الثلاجة و لنتائج افضل يفضل تركها طوال الليل..حتى تظهر النكهة..اذا استطعتوا المقاومة 
و بعدها قدميها بالطريقة التي تحبين اما عني فانا قمت بتقطيعها الى مربعات صغيرة وزينتها برقائق جوز الهند الذهبية (جوز هند محموس على النار)
و قدمتها مع القهوة
و اتركم مع الصورة..
[img]http://www.***********/up/pngfiles/BDy97015.png[/img]
[blink]
ملاحظة باقي صفار الخمس بيضات اعملوا فيه بيض بخلطات ماء القمر[/blink]
و اول ثلاث قطع لاول ثلاث ردود و بالعافيه مقدما
و بانتظار تطبيقكم يا مبدعات
__________________
اللهم احفظ اخي و ارفع عنه..و اكشف ضره..و اعده الينا سالماً معافى..عاجلاً غير آجل..
و احفظ اهل بيتي من كل سوء...
يا حي يا قيوم برحمتك استغيث..
حسبي الله و نعم الوكيل..
لا تنسونا من الدعاء..
التعديل الأخير تم بواسطة cutiepie ; 23-05-2008 الساعة 03:03 AM
23-05-2008, 02:36 AM
ضوابط المشاركة
العرض الشجري