السلام عليكم نبدا المقادير وهي تكون حسب عدد الاشخاص


نحتاج الى دجاج او لحم اللي تحيبينه وكان لدي نقانق في الفريزر وضعتها كدلك
حمص منقوع
بصلة كبيره
كزبره وبقدونس
ملح وزنجبيل وفلفل اسود وزعفران
زيت زيتون
الخضراوات: جزر , لفت, كوسه , قرع احمر, بطاطس , والطماطم وملعقة من صلصة الطماطم
والكسكس طبعا

في قدر نضع الدجاج



ونقطع البصل ونظيف الحمص والملح والفلفل والزنجبيل والزعفران وقليل من الماء ونقلب لتتشرب الدجاج المكونات



بعد دلك نضيف الماء ونتركها لتستوي

بعد ان استوى الدجاج نزيله من القدر , نضع الجزر واللفت والطماطم ونضيف الماء ادا احتجناه






بعد ان يستوي الجزر واللفت ضع في القدر مجددا باقي الخضار والفلفل الاخضر الحار اضيف دائما القليل من الزجنبيل والفلفل الاسود في الاخير لتظل النكهه ونتركها تستوي

في هده الاثناء نحظر الكسكس , نرشه بالماء وملعقه كبيره زيت مع الخلط باليد
انا اسويه في المايكروويف اسهل واسرع والنتيجه واحده وكانك مسوياه في قر الكسكس
اضعه 4 دقائق واخرجه وارشه بالماء جيدا واضيف الققليل من الملح واتركه ليبرد
اضعه 4 دقائق اخرى في المايكروويف وبعد ان اخرجه ارشه بالماء اخلطه باليد واتركه ليبرد
ومره اخرى 4 دقائق في المايكروويف
ارجع وهنا استوى اع عليه القليل من الزبده واخلط جيدا




اضع الدجاج فوقه ثم الخضار





وبالبهنا والعافيه
ويارب تنال اعجابكم

تحياتي

__________________
اللهم اغفر لأبي وأرحمه يا أرحم الراحمين
اللهم اجمعني به في الفردوس الأعلى وأهلينا والصالحين اللهم اغسله
بالماء و الثلج و البرد اللهم نقه من خطاياه كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم اجعل قبره روضه من رياض الجنه
اللهم بارك لي في أمي ومتعها بالصحة والعافية يا أرحم الراحمين

رب لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين

اممممممممممممم


تسلم ايديييييينك شهيييييييييييه

اتمنى اسويها لكن مااعرف اذا كان الكسكس يباع عندنا اولا؟؟

لانه مو من طبخنا ولانعرفه
ولاحتى اعرف شكله....

__________________
اللهم إني تصدقت بعِرضي على الناس وعفوت عمن ظلمني
وأسألك في ذلك بلوغ مراتب المحسنين
ربنا هب لنا من ازواجناوذرياتناقره اعين واجعلنا للمتقين اماما
رب اجعلني مقيم الصلاه ومن ذريتي
اللهم اني اسالك لذريتي صحبه الاخيار وتوكل الاطيار
اللهم الف بين قلوبهم وبلغني فيهم غايه املي ومناي بحولك وقوتك
اللهم اسعدني ببرهم في حياتي وبدعواتهم بعد مماتي

تسلميلي عالمرور العسل ام خالد
بالنسبه للكسكس اظنه موجود عندكم لاني انا في الغرب وموجود عندنا بكثرة
اسعدني تواجدك
تحياتي

__________________
اللهم اغفر لأبي وأرحمه يا أرحم الراحمين
اللهم اجمعني به في الفردوس الأعلى وأهلينا والصالحين اللهم اغسله
بالماء و الثلج و البرد اللهم نقه من خطاياه كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم اجعل قبره روضه من رياض الجنه
اللهم بارك لي في أمي ومتعها بالصحة والعافية يا أرحم الراحمين

رب لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين

أختي الكريمة ام خالد

الكسكس يباع في الاسواق الكبيره وموجود بكثره

واشكرك ياختي الكريمة على الوصفة
والله يسعدك

__________________
جاء في الأثر أيضا خير الناس أنفعهم للناس .


ما أروع الانجاز والعمل المخلص اذا كان خالصا لوجه الله تعالى,, وكم من مؤمن وقاه الله شر صروف الدهر وأتراح الحياة فبارك الله له في عمره وماله وأولاده ووفقه الى كل خير وحبب عباده فيه، بسبب ما يقدمه في حياته[/SIZE][/B]

اشكرك اخي الكريم على التوضيح
شرفني تواجدك

__________________
اللهم اغفر لأبي وأرحمه يا أرحم الراحمين
اللهم اجمعني به في الفردوس الأعلى وأهلينا والصالحين اللهم اغسله
بالماء و الثلج و البرد اللهم نقه من خطاياه كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم اجعل قبره روضه من رياض الجنه
اللهم بارك لي في أمي ومتعها بالصحة والعافية يا أرحم الراحمين

رب لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين

روووووعة

مبدعة

دائما رايي فيك هكذا
يميييييييييييييييييييييييييييييي


تسلم الأيادي

ان شا الله اجربها

__________________

لدي بعض الإستفسارات اتمنى ان تجاوبيني عليها


تسلم يداك

__________________

سلمت اياديك اختي العزيزة

انا أحب هذا الطبق كثيرا

و أمي تعرف كيف تتفنن فيها و لله الحمد

رغم أنها ليست أكلة معروفة في بلادنا
بوركت أخيتي

__________________
اللهم تقبل دعاء

تسلم الايادي جزاك الله خير

__________________
رب لا تذرني فردا و انت خير الوارثين

تسلم الايادي جزاك الله خير

__________________
رب لا تذرني فردا و انت خير الوارثين