هلا اختي اعتمااد..

بيتزا التوست مجربه ولذيذه جدا وماتاااخذ من وقتك الا 10 دقايق.. لكن انا مااقطعها مربعات وانما دوائر ..

عندي خلطة دجاج سهله وسريعه .. انا الحين كلمني زوجي وقال راح اجي بعد ساعه وابغى الغدا جاهز لاني جوعاان .. " طبعا هو مايجي هالوقت كل يوم .. شئ مفاجئ"..

المهم عندي صدور دجاج.. طلعتها .. وتبلتها ودخلتها الرفن ..

مقادير الخلطه:

- زيت زيتون
- صويا
- ليمون
-قليل من البهارات + ثوم بودره + بصل بودره
-زعتر مجفف" اورغانو".. اذا توفر عندك.


اشياء اضافيه للخلطه:

- مشروم
-بطاطس مقطعه شرائح من غير ازالة القشر.

الطريقه:

نخلط الجميع مع بعض .. ومن ثم نضع الدجاج .. نسكب الجميع في البايركس واضيفي قليلا من الماء .. ويغطى لفتره قليله بالقصدير ومن ثم يفتح ليتحمر..

اخترت صدور دجاج لانها بسرعة تستوي .. انا دايم اسويها مع داج مقطع او كامل.. ولكن تأخذ مني لايقل عن ساااعه..

-----------------------

كوسا بالصوص...

المقادير:

- كوسا
- زبده
-مكعب مرقة ماجي
-قليلا من الطحين
- ليمونه.

الطريقه .:

-نذوب الزبده.. بعدها نضيف الكوسا بعد تقطيعها بالشكل اللذي تريديه .. تقلب الكوسا بالزبده .. يضاف الماجي اليها.. ومن ثم اللليمون.. وقليلا من الماء وتغطى ..

-بعدها نحضر الطحين ونقوم باذابته بالماء ومن ثم سكبه على الكوسا ..

-نراقب الكوسا الى ماتلين ومن ثم تقدم..ويرش فوقها الاوريغانو للتزيين

مجررربه وشهيه جدا..

هذا مافي جعبتي الان

وبالهنا والشفا..