تورتات - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

حلويات حلويات بأنواعها المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 31-01-2008, 03:18 AM
  #1
جراح لن تندمل
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Sep 2007
المشاركات: 305
جراح لن تندمل غير متصل  
وهذي طرق عمل عجينة السكر الي تنحط فوق الكيكة

هذي طريقه بس ماجربتها لان في مقادير مالقيتها

عجينة السكر

سوف تحتاجين إلى:
• 60 مل- 4 ملاعق طعام ماء بارد
• 4 ملاعق شاي- 20 مل جيلاتين بودر
• 125 مل جولوكوز سائل
• ملعقة طعام جلسرين
• كيلو سكر ايسينغ

سوف تقومين بـ:
• ضعي الماء في وعاء صغير، ضعي عليه الجيلاتين واتركيه حتى يصبح الجيلاتين اسفنجي.
• ضعي وعاء الجيلاتين فوق ماء ساخن غير مغلي وحركيه حتى يذوب الجيلاتين.
• أضيفي الجلوكوز والجلسرين وحركيه حتى يذوب تماما.
• ضعي السكر في وعاء كبير. اصنعي حفرة في المنتصف واسكبي فيه الخليطز
• اخلطيه جيدا واعجنيه جيدا حتى تصبح طرية.
• اضيفي المزيد من السكر اذا كانت ملتصقة.
• استعمليها مباشرة أو احتفظي بها في كيس بلاستيك في الثلاجة.


وهذي جربتها وهذي الطلبات والطريقه

حلاوة خدود البنات 175غ

سكر ناعم 330 غ

ماء 3 ملاعق

نذوب الماء وخدود البنات على النار



ونشيلها من النار ونضيف السكر ونعجن



ونتركها بثلاجة 24 ساعة



ولتشكيل الورود هذي طريقة



وهذا الشكل النهائي



واتمنى ان الموضوع يساعدكم ويعجبكم

وبجد تعبت وانا اسويه بس عشان خاطركم التعب يهون
__________________
قديم 31-01-2008, 03:32 AM
  #2
ليتني اسلى
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 7,612
ليتني اسلى غير متصل  


ماشاء الله تبارك الله

اختي جراح بصراحه مواضيعك بالتغذيه ملفته وروعه


بصراحه ياليت يثبت موضوع متميز كعادة مواضيعك
قديم 03-02-2008, 12:04 PM
  #3
جراح لن تندمل
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Sep 2007
المشاركات: 305
جراح لن تندمل غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ليتني اسلى مشاهدة المشاركة


ماشاء الله تبارك الله

اختي جراح بصراحه مواضيعك بالتغذيه ملفته وروعه


بصراحه ياليت يثبت موضوع متميز كعادة مواضيعك
تسلميلي ليتني اسلى

ولاشي يعتبر جنب تميزك ياقلبي

اما التميز بديت بجد احس باحباط الواحد اسهله ينقل ويتميز بدل مايبدع ويحبط
__________________
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:03 AM.


images