حلى ام علي
1-بف ياستري مقطع مكعيات بالفرن
2-5 كأسات حليب+كاسة سكر+فانيلا عندما يغلي المزيج نضيف علبة قشطة+فستق حلبي+جوز هند+لوز+فنجان زبيب ثم نضع البيف باستري على الحليب ونصبه في صحون

التقديم::
يوضع على كل صحن شويه قشطة وبتدهنيها وفوقها لوز مبيشور ندخلهم للفرن حتى يتحمر الوجة
صحتين وعافية

انا استخدم نفس الطريقة دي بس من غير القشطة مع الحليب بس احط قشطة على الوجه
تطلع روعة

__________________
ربنا اجعلنا ممن نظرت اليهم فرحمتهم وسمعت دعاءهم فاجبتهم
يارب فرج همومنا وارزقنا فرحة تدمع منها اعيننا

أم على المصرية الأصلية
احضرى الجلاش و كسريه فى طبق بايركس وضعى عليها سمنة سايحة و تاكدى ان الجلاش شربها كلها ضعيها فى الفرن و قلبيها كل شوية حتى تتحمص كلها اسكبى عليها حليب ساخن محلى و دخليها الفرن حتى تتشرب اذا احتاج حليب تانى اديله و يا سلام لو عندك قشدة ضعى شوية فى اللبن و الباقى على الوش زعند التقديم ضعى على الوش مكسرات محمصة و احتفظى بحليب ساخن اذا تشربت اللبن وباهناء و الشفاء