يسلموا ايديكي طبق لذيذ جدا ويستحق التجربة

الاسبوع الماضي طبختها

في فلسطين نسميها القدرة تشتهر بها مدينتي نابلس و الخليل خاصة لذا نطلق عليها القدرة الخليلية

وتطهى بقدر خاص من الفخار او النحاس ونسبة للقدر تمت تسمية الاكلة بالقدرة واغلبنا يتواجد لديه هذا القدر وتطهى بالفرن العربي لكننا نضع البصل ريش والثوم بدون هرس وكل ما كان كثير كلما كانت نكنتها اطيب ويتواجد لدينا في الاسواق بهارات خاصة فيها لكني لا اعرف مكواناتها

__________________