هو بيتعمل فى البيت بأنك تغلى حليب على النار وتخلى شوية حليب باردين فى طبق منفصل تضيفى لهم صفار بيض وتقلبيهم ثم تضيفيهم للحليب المحلى اللى بيغلى على النار وتفضلى تقلبى بسرعه الى ان يصير الخليط كثيف وتضيفى له فانيليا ولما يبرد هيجمد . وهو بيباع فى السوبر ماركت على شكل بودرة تسمى الكستر او الكسترد

__________________

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=194675