فيليه السمك +الارز الابيض - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 06-08-2008, 01:52 PM
  #1
زي القمر زي
عضو متألق
 الصورة الرمزية زي القمر زي
تاريخ التسجيل: Mar 2005
المشاركات: 795
زي القمر زي غير متصل  
icon14 فيليه السمك +الارز الابيض

فيليه السمك


المقادير

كيلو سمك فيليه

دقيق ابيض

(2بيض +فلفل اسمر+زنجبيل+ملعقه صغيره ثوم مهروس+ربع كوب حليب ) ويقلب جيدا

(بقسماط+ملح+كمون)


الطريقه

يغسل السمك الفيليه

من احد الجانبين نصنع خطوط بالعرض ثم بالطول بواسطه السكين حتي تطهي من الداخل اثناء الطهي

تاخذ واحده من شرائح السمك وتغمس في الدقيق

ثم تغمس في خلطه البيض

ثم تغمس في البقسماط

وتقلي في الزيت

وتقدم علي طبق موضوع فيه بقدونس مقطع ثم السمك




الارز الابيض


المقادير

2 كوب ارز مصري

4كوب ماء

2ملعقه طعام زيت

ملح


الطريقه

نضع الزيت +الماء+الملح علي النار حتي الغليان

نضيف الارز بعد غسله ونقلب

نتركه حتي الغليان و حتي تقل كميه الماء

نقلل درجه الحراره علي القدر لاقل مستوي ممكن

نتركه 10 دقائق علي النار

ثم يقدم مع السمك والسلطه الخضراء




وبالهنا والشفا
__________________
زي القمر زي
قديم 06-08-2008, 03:46 PM
  #2
ملك نفسي
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية ملك نفسي
تاريخ التسجيل: Jun 2008
المشاركات: 748
ملك نفسي غير متصل  
__________________

التعديل الأخير تم بواسطة indienne ; 06-08-2008 الساعة 06:01 PM السبب: رابط خارجي للصورة
قديم 06-08-2008, 03:57 PM
  #3
مدام الاء
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية مدام الاء
تاريخ التسجيل: May 2008
المشاركات: 2,657
مدام الاء غير متصل  
يسلمووووو
مشكوره
تحياتي لك
__________________
اللهم بارك لي في اولادي ولا تضرهم ووفقهم لطاعتك وارزقني برهم
قديم 06-08-2008, 05:49 PM
  #4
زي القمر زي
عضو متألق
 الصورة الرمزية زي القمر زي
تاريخ التسجيل: Mar 2005
المشاركات: 795
زي القمر زي غير متصل  
ملك نفسي

مدام الاء


شكرا لكم علي المشاركه وان شاء الله تجربوا الطبق ونعرف رايكم
__________________
زي القمر زي
قديم 06-08-2008, 06:36 PM
  #5
ام ولدها 2
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية ام ولدها 2
تاريخ التسجيل: Feb 2008
المشاركات: 433
ام ولدها 2 غير متصل  
شكرا جزيلا على الوصفه وانا كثيير اسويها
__________________
كل عـــــــــــام وانتم بخير

قديم 07-08-2008, 11:17 AM
  #6
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  




__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
قديم 07-08-2008, 05:35 PM
  #7
زي القمر زي
عضو متألق
 الصورة الرمزية زي القمر زي
تاريخ التسجيل: Mar 2005
المشاركات: 795
زي القمر زي غير متصل  
ام ولدها2

مستكه_مستكه

جزانا وجزاكم حبيباتي
__________________
زي القمر زي
قديم 19-08-2008, 09:57 AM
  #8
warda_soud
عضو متألق
 الصورة الرمزية warda_soud
تاريخ التسجيل: Aug 2008
المشاركات: 846
warda_soud غير متصل  
يسلموا كتير على الوصفة الرائعة والسهلة
انا مبارح عملتها وكانت كتير زاكية وطيبة بس انا شكلت الارز بشعيرية محمصة ووكثرت من بهارات السمك على الارز ووضعت باقي زيت القلي اللي قليت السمك فيه على الارز و
واممممممممممممممم شو طلعت طيبة
قديم 22-08-2008, 03:23 AM
  #9
أطيـــــــاف
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية أطيـــــــاف
تاريخ التسجيل: Apr 2008
المشاركات: 3,280
أطيـــــــاف غير متصل  
سلمت يداك عزيزتي
__________________
سبحان الله و الحمد لله و لا حول و لا قوة إلا بالله
.

رغم كل الصعوبات ... استمتع بجمال الحياة ...

::
قديم 25-08-2008, 09:48 AM
  #10
زي القمر زي
عضو متألق
 الصورة الرمزية زي القمر زي
تاريخ التسجيل: Mar 2005
المشاركات: 795
زي القمر زي غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة warda_soud مشاهدة المشاركة
يسلموا كتير على الوصفة الرائعة والسهلة
انا مبارح عملتها وكانت كتير زاكية وطيبة بس انا شكلت الارز بشعيرية محمصة ووكثرت من بهارات السمك على الارز ووضعت باقي زيت القلي اللي قليت السمك فيه على الارز و
واممممممممممممممم شو طلعت طيبة





بالف صحه وعافيه والف مبروك علي نجاح الوصفه:14:

وايه الخبره دي ما شاء الله خبيره واستاذه طبخ
__________________
زي القمر زي
موضوع مغلق

مواقع النشر

الكلمات الدليلية
الابيض, الارز, السمك


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 01:41 AM.


images