بسكويت بالقرفه :
المقادير :
1كوب دقيق
بيضه
ملعقتين كبار سمن
نصف ملعقه باكنج باودر
نصف كوب سكر ناعم
ملعقه صغيرة قرفه
قليل من الحليب

الطريقه :
نضيف الباكنج باودر الى الدقيق ويقلب جيدا ثم نضيف السمن ويفرك باطراف الاصابع الى ان تختلط تماما .
نضيف القرفه والسكر الى الخليط السابق ويعجن مرة اخرى.
نضرب البيضه خارجا بالشوكه ثم تضاف الى الخليط ويعجن حتى تصبح عجينه لينه اذا كانت العجينه يابسه يمكن اضافه القليل من الحليب ثم تشكل وتخبز ..

يمكن تزيينها بالسكر الابيض السائل ..

__________________