أرز بالجزر (بالصور) ~ - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 26-10-2008, 02:28 AM
  #1
منت عاجبني
شيف المنتدى المتألقة
 الصورة الرمزية منت عاجبني
تاريخ التسجيل: Sep 2007
المشاركات: 1,615
منت عاجبني غير متصل  
أرز بالجزر (بالصور) ~

السلام عليكم

صبحكم الله بالخيـــر


الأرز بالجزر

أو

(المندي)


إحنا نسمي هالطبق مندي ,, ولا اعرف عندكم بالسعودية تسمونه جذي أو لا
من جذي سميته الأرز بالجزر حتى إذا كان المندي عندكم مختلف عنا لا تتخربطون

هذا الطبق طبعاً يصلح للغداء لأنه أرز !
وطريقة عمله سهلة جداً جداً ,, يعني اليوم إلي اكون مالي مزاج اطبخ
اسوي هالطبخة لأنها سهلة ,, وبتكون اسهل واسهل مع التكرار
والأهم إني أموت عليها وزوجي بعد يحبها

والله كان خاطري اصور خطوات العمل ,, ولكن تعرفون الكسل ما يسوي

المهم

أول شي راح تحتاجية ,,

- دجاج
- جزر
- ملح + فلفل أسود + زيت
- أرز

طريقة العمل //

- تقشر الجزرة وتبشر , وتحطينه بالقدر مع الدجاج وقليل من الزيت (تقدرين تحطين زبدة بدل الزيت) .. ولا تنسي الملح والفلفل الأسود.
- يقلب قليلاً حتى يأخذ الدجاج على جزر ,, ويكون الجزر ذابل قليلاً ..
- بعد التقليب اضيفي الماء لــ الجزر والدجاج حتى تسلق قطع الدجاج .

في هذه الأثناء ..
حضري الأرز واغسليه جيداً ...

بعد نضج الدجاج ,, شيلي الدجاج من القدر وحطيه في صحن خارجي
وبعدها اضيفي الأرز إلى ماء الدجاج والجزر بحيث يكون الماء يغطي الأرز بإرتفاع 1 سانتيمتر تقريباً
(لأن لن نتحتاج إلى تصفيه الأرز) .. ولا تنسي أن تضيفي الملح للأرز

وفي هذه الأثناء قومي بقلي قطع الدجاج ,, أنا أفضل أن اغطيها بالغصمات اولاً
وأقلي معها بطاطس وشرائح باذنحان ,, (ولكن هالمرة ما قليت باذنحان لأني كنت تعبانة شوي)



وهذه الصور ///






تقدم مع سلطة




وهذه الكعكة لأول رد طبعاً
(مسامحة ماقدرت اقاومها وكليت منها )




وبالعــــــــــافيــة على قلووووووبكم
__________________


حموودي وأبو حمودي
الله يخليكم لي
شمعة تنور لي حياتي
ووردة تعطر لي دنيتي

احبكم 3>

التعديل الأخير تم بواسطة منت عاجبني ; 26-10-2008 الساعة 02:37 AM
قديم 26-10-2008, 02:53 AM
  #2
gawlp
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية gawlp
تاريخ التسجيل: Aug 2007
المشاركات: 3,942
gawlp غير متصل  
يا عيني عليك ..إبداااااااع ..

تسلم يدك يالغالية ..بجد شكله خيالي ومشهي ..

وتسلمي على الكيكة ..

الله يعطيك العافية ..ويحقق لك أمنيتك ويرزقك بالبيبي في القريب العاجل ..


.
.
.
.

تصويرك جنااان
__________________

التعديل الأخير تم بواسطة gawlp ; 26-10-2008 الساعة 02:57 AM
قديم 26-10-2008, 03:01 AM
  #3
زوجةاحمد
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية زوجةاحمد
تاريخ التسجيل: Apr 2007
المشاركات: 5,718
زوجةاحمد غير متصل  
روووووووووعه جدااااااااااااا كله يجنن

شهيتيني جداااااااااا تسلم الايادي يا قمر وبالف عافيه
__________________
قديم 26-10-2008, 03:08 AM
  #4
ملَك شادي
عضو متألق
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 6,393
ملَك شادي غير متصل  
منت عاجبني ((((((( مو ناوية تغيري الاسم حاساها تقيلة نقلك منت عاجبني ههه))))

تعرفي الاكلة لزيزة
بس تصدقي انا مرة كنت مش عارفة ايش اطبخ
اخترعت شي مشابه

اقلب بصلة وجزر مبشور بعدين اقلب معاه الرز واغمرو بشوربة دجاج فيها كل البهارات و الملح
ولما يستوي ادخنو بفحمة
وازينو بلوز و زبيب
وارش شوي من زيت التدخين
ويممممممممممممممممممممممممم طلع بجنننننننن و زوجي انبسط في كتير كتير

إن شاء الله اعملو وانزل طريقته

يسلمو ايديكي
__________________
{ اللهم صل و سلم على سيدنا محمد }
رفيق العمر سافر حيث شئت وجرب في حياتك ماأردت
سترجع ذات يوم حيث كنت فعمرك في يدي والعمر أنت

قديم 26-10-2008, 03:38 AM
  #5
هناااوي
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية هناااوي
تاريخ التسجيل: Feb 2008
المشاركات: 2,725
هناااوي غير متصل  
الف عاافية
يسسلمو
__________________
وإني لأرجو الله حتى كأنني ... أرى بجميل الظن ما الله صانعُ .
قديم 26-10-2008, 06:57 AM
  #6
غموض السنين
عضو مميز
تاريخ التسجيل: May 2007
المشاركات: 2,173
غموض السنين غير متصل  
ماشاء الله طبخ جنان وتصوير خيال ماشاء الله روعه السلطه بالعافيه
__________________
ياكثر ماعندك من خير يارحيم
بس يبغى لنا شويه صبر
الحمدلله كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك
قديم 26-10-2008, 07:23 AM
  #7
ازال2006
عضو متألق
 الصورة الرمزية ازال2006
تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 591
ازال2006 غير متصل  
تسلم الايادي
__________________
اللهم انا نسألك الجنة وما قرب اليها من قول وعمل
قديم 26-10-2008, 07:31 AM
  #8
زوجه محبوبه
عضو مميز و مثالي
 الصورة الرمزية زوجه محبوبه
تاريخ التسجيل: Oct 2006
المشاركات: 4,221
زوجه محبوبه غير متصل  
تسلم الايادي
على الطبخه اللذيذه
__________________
قديم 26-10-2008, 01:09 PM
  #9
منت عاجبني
شيف المنتدى المتألقة
 الصورة الرمزية منت عاجبني
تاريخ التسجيل: Sep 2007
المشاركات: 1,615
منت عاجبني غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة gawlp مشاهدة المشاركة
يا عيني عليك ..إبداااااااع ..

تسلم يدك يالغالية ..بجد شكله خيالي ومشهي ..

وتسلمي على الكيكة ..

الله يعطيك العافية ..ويحقق لك أمنيتك ويرزقك بالبيبي في القريب العاجل ..


.
.
.
.

تصويرك جنااان

الله يسلمج ويعافيج حبوووبة...
وتشكري على الدعوة عسولة




اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زوجةاحمد مشاهدة المشاركة
روووووووووعه جدااااااااااااا كله يجنن

شهيتيني جداااااااااا تسلم الايادي يا قمر وبالف عافيه

الله يخليج حبوووبة
ويسلمج ,, ومشكوورة



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملَك شادي مشاهدة المشاركة
منت عاجبني ((((((( مو ناوية تغيري الاسم حاساها تقيلة نقلك منت عاجبني ههه))))

تعرفي الاكلة لزيزة
بس تصدقي انا مرة كنت مش عارفة ايش اطبخ
اخترعت شي مشابه

اقلب بصلة وجزر مبشور بعدين اقلب معاه الرز واغمرو بشوربة دجاج فيها كل البهارات و الملح
ولما يستوي ادخنو بفحمة
وازينو بلوز و زبيب
وارش شوي من زيت التدخين
ويممممممممممممممممممممممممم طلع بجنننننننن و زوجي انبسط في كتير كتير

إن شاء الله اعملو وانزل طريقته

يسلمو ايديكي
افاا عليج بس توسطي لي واغيرهـ ,, لأن حسب علمي ممنوع يغيرون اسمي
ويلا ناطرين طبختج الفللة شكلها يمي ,,

تشكراااااتي لج /


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هناااوي مشاهدة المشاركة
الف عاافية
يسسلمو
يعافيج ويسلمج حبوووبة


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غموض السنين مشاهدة المشاركة
ماشاء الله طبخ جنان وتصوير خيال ماشاء الله روعه السلطه بالعافيه
الله يعافيج ,, من ذوقج عسل


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ازال2006 مشاهدة المشاركة
تسلم الايادي
يسلمج حبوووبة


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زوجه محبوبه مشاهدة المشاركة
تسلم الايادي
على الطبخه اللذيذه
الله يسلمج ويخليج


//
__________________


حموودي وأبو حمودي
الله يخليكم لي
شمعة تنور لي حياتي
ووردة تعطر لي دنيتي

احبكم 3>
قديم 26-10-2008, 01:39 PM
  #10
msz
قلم مبدع
 الصورة الرمزية msz
تاريخ التسجيل: Jan 2004
المشاركات: 644
msz غير متصل  
شهي جدا
الأكل باين عليه بيجنن والكيكة غير شكل
تسلم ايدك
__________________
الكيس من دان نفسه وعمل لما بعد الموت/والعاجز من أتبع نفسه هواها وتمنى على الله الأماني
موضوع مغلق

مواقع النشر

الكلمات الدليلية
أرز, باليزر, بالصور


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 10:00 AM.


images