{{ كبسة سمك الهامور لذيذة جداً ..بالصور ..}} - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

18-11-2008, 10:14 PM

الصائمة لله

رئيسة الهيئة الاستشارية

تاريخ التسجيل: Feb 2007

المشاركات: 14,843

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام ليكم ورحمة الله وبركاته

حياكم الله ؛ نقلت لكم كبسة هامور ؛ لذيذة جداً ؛؛؛ إن شاء الله تعجبكم ..

أخليكم مع الصور ..

والمقادير والطريقة ...

[IMG]http://blufiles.storage.*********/y1pNFb9g-N1hSlXLGViGMMIIhZ9regVGwAH0MjHVH93WYH5MgJ8KchGhbdk d1Ml1RxG[/IMG]

هامور مقطع ومنظف ومغسول جيدا

[IMG]http://blufiles.storage.*********/y1pBkdTXUvzyKP_aPeerIztwNMQtlMujVh4-qC6igv1WrEGzPj3ntzsMdsW0Xce2CcN[/IMG]

نبهر الهامور بالبهار المكون من ( بودرة الثوم - بزار - زنجبيل بودرة - ليمون اسود بودرة - ملح - فلفل اسود -

كمون و كزبرة محموسة ومطحونة ) وعصير ليمون ونخليه تقريبا لمدة ساعة

وبعد ساعة

نحمر الثوم المفروم في الزيت ونضيف عليه قطع الهامور

[IMG]http://blufiles.storage.*********/y1pDgaxv2fq1NXiWkOojGOcit6NNfim-f6Z_peLibWzkDv3fnqginiwhwF5BhycqXoJ[/IMG]

نرفع قطع الهامور والثوم بعد التحمير ونخليه على جنب

[IMG]http://blufiles.storage.*********/y1pBl1Chd0ss1GxRWo1XEY7NHFj2vpRYvlNGE87AsIMT41rvHC MtkWONjiE3zpOjGXp[/IMG]

وفي نفس القدر والزيت نحمر البصل

ونضيف عليه البصل الاخضر والكزبرة المفرومة و حبتين فلفل علوب والبهارات ونحرك

[IMG]http://blufiles.storage.*********/y1perDx2IcrpkC6_M8L8Vuqc89ZF1Ki6GMXsWv5hP2-ftmx4gWCb5HQeUb4jijWpZIb[/IMG]

نضيف الطماط المفروم والليمون الاسود حب ونحركه

بعد شوي نصف فوق قطع الهامور اللي رفعناه من قبل

[IMG]http://blufiles.storage.*********/y1p_RkT5kQ_4Tcd4oZEsbvDF8eU0wKEMAwV-ztfYX49C4fkEeCg5gJ_OcmlUT_dOLhH[/IMG]

ونصب فوقه الماي ونخليه يطبخ

[IMG]http://blufiles.storage.*********/y1pJUbh4BwfdDTZMVw16kMwqGf45mwL-AY7TU87RCEZ-AMSE_JdV_1Y0PKj-W7Lh02Q[/IMG]

بعد ما ينضج الهامور نرفعه بحذر حتى ما يتنتف

ونحط الرز المغسول والمنقوع في الجدر

[IMG]http://blufiles.storage.*********/y1pxNDZcqp32yHTaahdW9ZhbaJOqANc8H7k9DBMYPHHHtOZka1-ffd64BzYe8ZjqZt3[/IMG]

اذا نشف الماي اخليه على نار هادية واحط الحديدة تحت الجدر حتى ما يحترق

[IMG]http://blufiles.storage.*********/y1pcwFmd-PzCGCFxvsqfqxvm0Aq6Jyco07wANGBDDs3iqH_Zn0j_cebnPk4

sXw5wM[/IMG]

واذا استوى نغرفه ونقدمه وهو ساخن احلى شي

[IMG]http://blufiles.storage.*********/y1pGzK1O7y2F0MoZmx_dIyUb6GLDXqWnF0I3JZkLyYPBNqr-AKIlbOXLAPIsmtAd2WX[/IMG]

مارأيكم ..؟؟

إن شاء الله عجبتكم الوصفة ...

اللهم صلي على نبينا محمد صلى الله عليه وسلم ..

..

__________________
إِيَّاكَ نَعْبُدُ وَإِيَّاكَ نَسْتَعِينُ

=====================

مواقع النشر

الكلمات الدليلية

لذيذة, بالصور, جداً

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 02:50 AM.

روابط سريعه