رز برياني كوبرشندني و شوربة البروكلي بالكريما شيليز و سلطة بالصور

29-11-2008, 06:04 PM

اسبريسو

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Nov 2005

المشاركات: 7,194

رز برياني كوبرشندني و شوربة البروكلي بالكريما شيليز و سلطة بالصور

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

البرياني وجدته بالنت صلحته طلع لذلذ جدا

الطريقه
اولا قطعي الدجاج وضعيه في( زبادي-ملح- بهارات برياني-كاري- الثوم -زنجبيل -بصل محمر-فلفل)
لمده ساعه

نحضر قدر ونضع فيه البصل حتى يصبح لونه اصفر محمر ثم نضع الثوم والزنجبيل ونقلب

ثم يضاف له خليط الدجاج ويترك يتسبك جيدا

ثم نضيف طماطم مفروم صغير

ثم يضاف نعناع مفروم ثم يترك مره اخرى لمده خمس دقائق(انا نسيت فوضعته بعد فوق الرز)

نسلق الرز نص سلقه ونضعه عليه الملح وقليل من الزيت وملون للطعام بالون الاحمر او الاصفر

ونحمر دجاج شرائح حتى يكون لونها غامق

ثم نضع الارز على الدجاج ونضع فوقه بعض البصل المحمر ومكسرات(ماوضعت انامكسرات) ثم نضع النعناع المفروم

بعدها يزين بالبصل والمكسرات وبالهنا والعافيه

شوربه الكريمه بالبروكلي مثل اللي نشتريه من مطعم تشيليز

قطعي مقداركاس بروكلي بحيث يكون زهرات كامله او فككيه بيدك

ضعي عليه كاس ماء+فص ثوم مفروم واتركيه على النار ربع ساعه

ضعي عليه +ماجي+ملح+رشه كركم+كوب كريمه الخفق او حليب سائل

بعد ربع ساعه ضعي عليه ملعقه زبده+ملعقه دقيق ابيض مخفوقه بالماء

اتركيه على النار حتى ينضج

وبالاخير عملت سلطه عباره عن جزر+زيتون+بطاطس مقطع صغير ومقلي+باذنجان مقطع صغير ومقلي+بصل اخضر+ملح ليمون زيت زيتون بصل شرائح صغيره

وهذا الشكل النهاااااااائي

__________________
اللهم إني تصدقت بعِرضي على الناس وعفوت عمن ظلمني
وأسألك في ذلك بلوغ مراتب المحسنين
ربنا هب لنا من ازواجناوذرياتناقره اعين واجعلنا للمتقين اماما
رب اجعلني مقيم الصلاه ومن ذريتي
اللهم اني اسالك لذريتي صحبه الاخيار وتوكل الاطيار
اللهم الف بين قلوبهم وبلغني فيهم غايه املي ومناي بحولك وقوتك
اللهم اسعدني ببرهم في حياتي وبدعواتهم بعد مماتي

مواقع النشر

الكلمات الدليلية

لذيذه, اليوم, بالكريما, برياني

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 08:20 PM.

روابط سريعه