تشير كيك ,, طريقه سهله

المقادير
12 حبه جبن كيري
3 بيضات وإذا كان البيض حجم كبير بيضتين تكفي
+ فانيليا
نصف كوب سكر مطحون ( مقاس كاس بوك الصغير (
واحد ونصف بسكويت الشاي مطحون
1 صبع زبده
الطريقة
يفرك البسكويت المطحون مع الزبدة
يرص في صينية بالضغط عليه باليد جيدا ( لا تبالغين في الضغط واجد )
تخلط بقية المقادير مع بعض في الخلاط جيدا
تسكب الخلطة على البسكويت المرصوص في الصينية
توضع في الفرن السابق تسخينه ( حرارة خبز الكيك ) لمدة ربع ساعه فقط
إذا كان الفرن بارد نوعا ما وما تحمر الوجه حمريه من فوق بفتح المشواه لمدة 10 دقايق مع الملاحظه
اتركيه يفتر قليلا خارج الفرن ثم قطعيه
ضعيه في الثلاجة ليبرد لوقت تقديمه