مفركة الكوسا بالبيض مع الصور - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 18-06-2009, 12:00 PM
  #1
ماريا
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية ماريا
تاريخ التسجيل: Jul 2006
المشاركات: 10,538
ماريا غير متصل  
icon49 مفركة الكوسا بالبيض مع الصور




السلام عليكم أخواتي العزيزات


اليوم طبقي سهل و سريع و مغذي

اسمه "مفرّكة" او "مفركة كوسا" او "مفركة كوسا بالبيض "... انتو أحرار شو ما بتحبوا سموها

المقادير

نصف كيلو لحم مفروم

بصلة مقطعة ناعم

كوسا مقطع

4 بيض

ملح

فلفل أسود

زيت او زبدة


طريقة التحضير

نحمي قليل من الزيت على النار و نقلي البصل ثم نضيف اللحم و نحمسه مع البصلة و نرش الملح و الفلفل الأسود

نضيف الكوسا المقطع بعد ان يكون اللحم قد نضج و نتركه على النار الخفيفة مدة 15 إلى 20 دقيقة

نكسر البيض و نضيفه للطنجرة بعد رفعها من على النار

نخلط البيض و نضيف الخليط إلى البايركس بهذا الشكل



ندخلها الفرن الحامي مسبقا





نتركها 15 دقيقة أو حتى ينضج البيض و تصبح بهذا الشكل




زووووم








و نقدمها مع الخبز و المقبلات التي تحبونها
أنا عملت معها كبة و ( ممكن كمشروب لبن رائب )




و صحتين و عوافي


__________________
.
.

استودعتك أهلي في سوريا يا من لا تضيع ودائعه

التعديل الأخير تم بواسطة gawlp ; 23-06-2009 الساعة 12:00 AM السبب: إضافة شعار التميز
قديم 18-06-2009, 01:05 PM
  #2
بكر الشايب ياسمين
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية بكر الشايب ياسمين
تاريخ التسجيل: May 2009
المشاركات: 3,613
بكر الشايب ياسمين غير متصل  
اه يا مريا آآه

بابا الله يطول بعمره بيستلذ يعملها لما نكون عاملين محشي كوسا

بيجمع الحشوة ودائما بيكون عشانا مفركة كوسا

تسلم الايادي.. مبدعة مبدعة ماشاء الله تبارك الرحمن
__________________
اللهم ارزقني بالذرية الصالحة يا رب
قديم 18-06-2009, 01:23 PM
  #3
(نهر الامل)
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية (نهر الامل)
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 3,570
(نهر الامل) غير متصل  
تسلم الايادي

طريقة سهله

باذن لله اجربها لاني احب اي شي بالكوسا

تحياتي لكي
__________________
ارجو الدعاء لامي بان يفرج همها و يسهل امرها و ينصرها و يقويها يارب

التعديل الأخير تم بواسطة (نهر الامل) ; 18-06-2009 الساعة 01:25 PM
قديم 18-06-2009, 01:57 PM
  #4
om shams
عضو مميز
تاريخ التسجيل: Aug 2004
المشاركات: 485
om shams غير متصل  
عاشت ايدك تسسلمين والله ماريا 13 اكلاتك كلها تعجبني وموادها متوفره وسهله التطبيق شكرا حفظك الله من كل سوء
قديم 18-06-2009, 02:14 PM
  #5
om mody
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية om mody
تاريخ التسجيل: Aug 2006
المشاركات: 2,150
om mody غير متصل  
يميييييييييييييييييييييييييي

شكلها روعه يا ماريا

ربي يعطيكي الف عافيه
__________________

أللهم إنك عفوا كريم تحب العفو فأعفو عنا
قديم 18-06-2009, 03:21 PM
  #6
مدمنة المنتدى
عضو مميز
 الصورة الرمزية مدمنة المنتدى
تاريخ التسجيل: Jun 2008
المشاركات: 1,146
مدمنة المنتدى غير متصل  
ماشاء الله رووووعة
تسلم ايدك
__________________
إضغط على الصورة لمشاهدتها بالحجم العادي
قديم 18-06-2009, 03:33 PM
  #7
دلوعة..حسين
عضو متألق
 الصورة الرمزية دلوعة..حسين
تاريخ التسجيل: Feb 2009
المشاركات: 1,387
دلوعة..حسين غير متصل  
ما شاء الله عليكِ يا ماريا...شطورة كتير كتير وأنا كتير بحب اكلاتك عن جد بتشهي...

تسلم دياتك..
__________________

فما غاب عن عيني خيالك لحظة..و لا زال عنها و الخيال يـزول
قديم 18-06-2009, 05:33 PM
  #8
ماريا
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية ماريا
تاريخ التسجيل: Jul 2006
المشاركات: 10,538
ماريا غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بكر الشايب مشاهدة المشاركة
اه يا مريا آآه

بابا الله يطول بعمره بيستلذ يعملها لما نكون عاملين محشي كوسا

بيجمع الحشوة ودائما بيكون عشانا مفركة كوسا

تسلم الايادي.. مبدعة مبدعة ماشاء الله تبارك الرحمن
الله يسلمك يا رب بكر الشايب
تصورت تكون الاكلة غريبة و تجيني ردود كلها استغراب
فرحتيني
الله يخليلك الوالد يا رب
شهيتيني ع المحشي هلأ
__________________
.
.

استودعتك أهلي في سوريا يا من لا تضيع ودائعه
قديم 18-06-2009, 05:35 PM
  #9
ماريا
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية ماريا
تاريخ التسجيل: Jul 2006
المشاركات: 10,538
ماريا غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة soha44 مشاهدة المشاركة
تسلم الايادي

طريقة سهله

باذن لله اجربها لاني احب اي شي بالكوسا

تحياتي لكي
الله يسلمك يا رب سهى شفت تطبيقك قبل ما شوف ردك
انا مو كتير هواية الكوسا بس ضرورة التنويع بعمل المحشي و المفركة بحبن اكتر شي
__________________
.
.

استودعتك أهلي في سوريا يا من لا تضيع ودائعه
قديم 18-06-2009, 05:36 PM
  #10
ماريا
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية ماريا
تاريخ التسجيل: Jul 2006
المشاركات: 10,538
ماريا غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة علياء الصالحي مشاهدة المشاركة
عاشت ايدك تسسلمين والله ماريا 13 اكلاتك كلها تعجبني وموادها متوفره وسهله التطبيق شكرا حفظك الله من كل سوء
اهلين علياء تسلمي يا رب و شكرا عالاطراء الجميل أخجلتم تواضعنا
__________________
.
.

استودعتك أهلي في سوريا يا من لا تضيع ودائعه
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 10:09 AM.


images