سفرتنا الرمضانية من مطابخنا الي موائدكم - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 09-09-2009, 04:14 PM
  #11
منت عاجبني
شيف المنتدى المتألقة
 الصورة الرمزية منت عاجبني
تاريخ التسجيل: Sep 2007
المشاركات: 1,615
منت عاجبني غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بكر الشايب مشاهدة المشاركة
روعة السفرة يا منت عاجبني .. ماشاء الله

لو سمحتي وصفة صينية الخضار رهيبة شكلها

شكرا ً لك حبوووبة ,,
وطريقة الصينية سأكتبها في اسفل الرد لأن أكثر من وحدة طلبتها




اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة msz مشاهدة المشاركة
منت عاجبني
سفرتك شهية كتير
تسلم ايدك وبانتظار المزيد

الله يسلمج حبيبتي ...
إن شاء الله هناك المزيد





اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شعاع من نور مشاهدة المشاركة
ولو سمحتي يا منت عاجبني طريقة صينية البطاطس والباذنجان ..

إن شاء الله من عيوووني ,
الطريقة في اسفل الرد




اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة gawlp مشاهدة المشاركة
منت عاجبني ..

ماشاء الله لا قوة إلا بالله ..
شهادتي فيك مجروحة ..
اطباق رااائعة .. وياليت ..طريقة صينية البطاطس ..


الله يسلمج حبيبتي , خجلتيني
وانتي الاروع
الطريقة اسفل الرد




////////





صينية البطاطس والباذنجان



في قالب فايركس صفي أول طبقة بطاطس مقلي (ولا تنسي رشة الملح)

الطبقة الثانية باذنجان مقلي

الطبقة الثالثة هي الحشوة ...

آنا حشوتي كانت ...

صدور دجاج مقطعة مكعبات ومنقوعة في ليمون وخل وملح وفلفل اسود وليمون اسود وزبادي

* قلي الدجاج في مقلاة بقليل من الزيت

(اذا كنت مستعجلة يمكنك سلق صدور الدجاج مع مطيبات وفلفلته - اسهل , بس الطريقة الأولى طعمها أحلى)


تشويح جزر وفلفل بارد مقطعة طوليا ً ومشروم (حسب الرغبة) - مع رشة ملح وفلفل اسود
وبعدها اضافه صدور الدجاج


بعدها اضافة البقدونس والسبنت (وهذا الي حلاها وعطاها نكة مميزة)

آنا في كل مرة اغطيها بطبقة باذنحان بس هالمرة ما حطيت وطلعت احلى


وكنت اغطيها بصوص الباشميل ,, بس في هذه المرة غيّرت الصوص

حطيت علبة قشطة KDD الكبير مع ملعقتين جبنة سائلة كبيرة ومزجتهم جيدا ً

(اذا حسيتي الصوص ثقيل خففيه بقليل جدا ً من الحليب السائل)


وبعدها خلاص حمريها من الأعلى
__________________


حموودي وأبو حمودي
الله يخليكم لي
شمعة تنور لي حياتي
ووردة تعطر لي دنيتي

احبكم 3>

التعديل الأخير تم بواسطة منت عاجبني ; 09-09-2009 الساعة 04:17 PM
 

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 06:42 PM.


images