سلطة الطحينة

[IMG]http://www.***********/gfiles/12600612056.jpg[/IMG]

طحينة مااحدد مقدار معين حيب رغبتك والعدد اللى بتسوى له

ماء تزيدى الماء قليلا قليلا وتمزجيه مع الطحينة حتى تصلى للقوام المطلوب انتبهى ماتزيدى الموية مررررة

ملعقة صغيرة من الخلطة السابقة (خلطة الثوم )+ليمون وزيت عالوجه اذا حبيتى

سهلة جدااااااا



باذنجان اسود صغير وياريت لوكان قصير

يسلق الباذنجان بالماء مع قليل من الملح طبعا بعد غسله

يخرج ويبرد قليلا ثم يشق من الجانب ويحشى بنفس خلطة الثوم

يوضع فى برطمان او علبة بلاستيكية ويعصر عليه ليمون وزيت زيتون
ويوضع بالثلاجة وتستخدميه فورا ان شئتى ذلك

[IMG]http://www.***********/gfiles/12600612057.jpg[/IMG]

__________________
اللهم بارك لى فى اولادى وزوجى وعوضنا خيرا مما فقدنا