اما الان فالشئ الذى احترت جدا هل هو من المقبلات ام المشروبات ام ماذا وهو

حمص الشام

طبعا هو نوع من التسالى المشهورة جدا بمصر خاصة على كورنيش الاسكندرية عروس البحر المتوسط

انا صراحة اتوحمت عليه وسويته وطلع راااااائع والله يابنات حتى جاراتى انبسطوا عليه
هو طبعا فيه يشبهه هنا بس اسمه بليلة لكن دا غيرررررررررررررررررررررررر ضرورى تجربوه


حمص حب ناشف

تنقعى الحمص بالماء لمدة 12 ساعة على الاقل [IMG]http://www.***********/gfiles/12600612053.jpg[/IMG]

اسكبى الموية واملئى موية اخرى عليه حتى يغطيه جيدا وعلى النار حتى يستوى


بعدين ضيفى 2 فص ثوم مفروم +ملح حسب ذوقك +كمون كثيررررررر+حبة ليمون بالاول
[IMG]http://www.***********/gfiles/12600612054.jpg[/IMG]
خليهم يغلوا مع بعض وبعدين اقفلى النار وصبيه بالكاسات او مثل ماتحبى واعصرى على كل كاسة نصف ليمونة وتلذذى باحلى حمص روووووووووووعة


[IMG]http://www.***********/gfiles/12600612055.jpg[/IMG]

__________________
اللهم بارك لى فى اولادى وزوجى وعوضنا خيرا مما فقدنا