نبدا بتحضير الكراميل نضع السكر والماء فوق النار مع التحريك حتى يصير لونها ذهبيا لا نتركها تتحمر
نضيف بعد ذلك الزبده المملحة و قطع التفاح مع التحريك كل مره مده 10 دقائق
بعدها نطحن التفاح والكراميل جيدا ونضعها في كؤوس ونتركها جانبا لتبرد
نحضر موس الشكولاته ، نذيب الشكولاته في المايكروويف او في حمام مائي ونضيف اليها نصف كميه البندق المحمر والمطحون خشن
نخفق الكريما جيدا لتصبح شانتيييه ونضيف لها الشكولاته مع التحريك برفق
نصبها فوق طبقة التفاح ونتركها تبرد في الثلاجه ساعتين عالاقل
عند التقديم نزينها ببقيه البندق
وبالف هنا وشفا
__________________
اللهم اغفر لأبي وأرحمه يا أرحم الراحمين
اللهم اجمعني به في الفردوس الأعلى وأهلينا والصالحين اللهم اغسله
بالماء و الثلج و البرد اللهم نقه من خطاياه كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم اجعل قبره روضه من رياض الجنه
اللهم بارك لي في أمي ومتعها بالصحة والعافية يا أرحم الراحمين