أساسيات التغذية الصحية - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

الريجيم والحمية وضبط الوزن برامج الريجيم والحمية وضبط الوزن

إضافة رد
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 21-03-2011, 11:36 PM
  #1
ماريا
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية ماريا
تاريخ التسجيل: Jul 2006
المشاركات: 10,538
ماريا غير متصل  
فيتامين ك
Vitamin K



ضروري لتخثر الدم


مصادر فيتامين ك

الخضار ذات الاوراق الخضراء
مثل (السبانخ ، الكرنب ، السلق)
الزيوت النباتية





الحصة اليومية من فيتامين ك


1 μg / كيلوجرام من وزن الجسم للرجال
النساء يحتجن كمية أقل بقليل من هذه


نقص فيتامين ك


ميل للنزيف (خصوصا عند حديثي الولادة )
لذا لا بد ان يعطى الطفل بأول ولادته فيتامين ك

أسباب نقص فيتامين ك
نادر حصول نقص فيتامين ك لكن ان حصل فالسبب
  • غالباً يحصل النقص بسبب ضعف الامتصاص ( هذا سببه ضرر في الامعاء)
  • أضرار الامعاء قد تسبب ايضاً تثبيط انتاج فيتامين ك2 أو K2 من بكتيريا الأمعاء الطبيعية normal flora
  • استخدام بعض المضادات الحيوية لفترات طويلة ايضا يثبط انتاج فيتامين ك2






فيتامين هـ
Vitamin E
Alfa-tocopherol





عمله : مضاد أكسدة ، و يعمل كخط دفاع أول ضد عملية أكسدة الدهون

مصادر فيتامين هـ

الزيوت النباتية
اللوز
زبدة الفستق
السبانخ
فاصولياء الصويا
البيض

1 ملعقة ص من زيت الذرة تختوي 3 مليجرام
1 ملعقة ص من زيت الزيتون تختوي 1.76 ملج


الحصة اليومية من فيتامين هـ

8 ملج / اليوم للمرأة
10 ملج / اليوم للرجل

نقص فيتامين هـ

نادر
يحصل عند الاطفال الخدج
و المصابين بالتليف الكيسي




رد مع اقتباس
قديم 21-03-2011, 11:37 PM
  #2
ماريا
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية ماريا
تاريخ التسجيل: Jul 2006
المشاركات: 10,538
ماريا غير متصل  
قام بهذا العمل أختكم ماريا

مترجم من عدة مراجع أهمها :

Understaning Normal & Clinical Nutrition
sixth edition

by: Whitney , Cataldo , Rolfes

Wikipedia English





أرجو الدعاء لي بظهر الغيب

لا أسمح بنقل الموضوع من مصدره الأول / منتدى عالم الاسرة والمجتمع
__________________
.
.

استودعتك أهلي في سوريا يا من لا تضيع ودائعه

التعديل الأخير تم بواسطة ماريا ; 22-03-2011 الساعة 12:06 AM
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 05:54 PM.


images