مندي,,,, بس غير عن كل مندي .. حياكم - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

10-06-2011, 10:35 PM

عشق عبادي

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Oct 2003

المشاركات: 5,194

مندي,,,, بس غير عن كل مندي .. حياكم

بسم الله الرحمن الرحيم

مندي اللحم

[COLOR="Navy"]الطريقة :
نجهز درام أو برميل المندي ( الصورة من النت)

نضع الحطب داخل الدرام و نشعله و نتركه حتى يجمر ( يصير جمر) ( الصورة من النت)

نتبل اللحم : زبادي , فلفل , ملح , بهارات مشكلة

نضع اللحم داخل الشبك الموجود بالدرام

بعدين نغلق البرميل و نحكم إغلاقه حتى تبقى الحرارة داخل البرميل

ونتركه مدة ساعة و نص

و هذا بعد ما جهز اللحم ( الرز نجهزه عند ما يقرب يستوي اللحم )

أي سؤال أنا حاضرة [/COLOR]

__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة

التعديل الأخير تم بواسطة عشق عبادي ; 10-06-2011 الساعة 10:42 PM

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 01:00 AM.

روابط سريعه