عمو وؤرف
ان تخصصك طبي
ماشاءالله معلوماتك الطبيه منيحه

انا كنت عميد بالقوات المسلحه
انتى ناسيه انى عندى صيدليه قاعد فيها وبتورد على المشاكل دى واكتر ..
الحريم ماعدوش ينكسفو .. ييجو غاية عندى ولسانهم يفك ..

__________________
تٌجّنِبًوٌا الَوٌحًدٍهّ...فُهّيِ تٌعٌشُقُ الَرجّوٌعٌ لَلَمًاضيِ

ماشاء الله الشعب كله طلع مدمن
اول شي خذوا هذا الخبر عشان تعرفون أهمية القهوة fg
ستصبح القهوة الإيطالية الطازجة متوفرة لرواد الفضاء خلال رحلاتهم وزياراتهم للكواكب الأخرى بعد أن تمكنت شركة متخصصة من ابتكار أول آلة لإعداد القهوة الجاهزة مهيأة للعمل في أماكن انعدام الجاذبية.
ومن المفترض أن تحمل رائدة الفضاء الإيطالية سامانثا كريستوفيريتا ماكنة القهوة الجديدة معها لتغزو بها الفضاء خلال الساعات القليلة المقبلة، حيث ستنضم إلى محطة فضائية خارج كوكب الأرض، وتحط رحالها هناك وبحوزتها أول ماكنة لإعداد القهوة ستخدم زوار الفضاء الخارجي، ويستفيد منها رواد الفضاء وزوار الكواكب الأخرى.
ويأتي الكشف عن آلة إعداد القهوة الفضائية الجديدة المسماة (ISSpresso) في الوقت الذي يتزايد فيه الحديث عن وصول مرتقب للبشر إلى كوكب المريخ، وإمكانية تنظيم رحلات سياحية خلال السنوات المقبلة للراغبين بزيارة الكواكب الأخرى خارج الكرة الأرضية.
ويأتي ابتكار آلة إعداد القهوة الفضائية الجديدة كنتيجة لمشروع مشترك بين شركة (Lavazza) الإيطالية الشهيرة المتخصصة بصناعة هذا النوع من الآلات، وشركة (Argotec) المتخصصة بإنتاج الطعام المعد لرواد الفضائي من أجل اصطحابه معهم لمدد طويلة على متن مركباتهم.
أول سيدة إيطالية تغزو الفضاء
ويبلغ وزن الماكينة الجديدة 20 كلغ فقط، فضلاً عن أن الاستفادة منها يستوجب أيضاً حمل الكميات اللازمة من البن، لكنها في النهاية ستوفر لرواد الفضاء فناجين القهوة الطازجة خلال رحلاتهم وعلى متن مركباتهم خارج كوكب الأرض.
وتبلغ كريستوفيريتا من العمر 37 عاماً، كما أنها تعمل كطيارة في سلاح الجو الإيطالي إضافة لكونه رائدة فضاء.
وقالت الشركتان اللتان أنتجتا ماكينة إعداد القهوة في بيان مشترك إن "كريستوفيريتا سوف تكون أول سيدة إيطالية تغزو الفضاء الخارجي، كما أن قهوة "اسبريسو" الإيطالية الشهيرة سوف تكون متوفرة للشرب في الفضاء الخارجي لأول مرة في التاريخ".
ويقول مصممو الآلة الجديدة إنه يتم استخدام "كبسولات" لإعداد القهوة خارج كوكب الأرض، كما أن لدى الماكنة القدرة على العمل في ظل ظروف انعدام الجاذبية.
وقال دايفيد أفينو، المدير العام لشركة "أرغوتيك" إن "آلة آي إس إسبريسو تمثل إنجازاً تكنولوجياً يتوافق مع المتطلبات التكنولوجية ومع الإجراءات الأمنية الفائقة التي تفرضها وكالة الفضاء الإيطالية في الوقت ذاته".
شفتوا كيف .. عشان اذا هجينا المريخ ما ننقطع ...ورجاءً لاحد يقارن القهوة بأي مشروب تاني مع احترامي لجميع المشاريب الاخرى
القهوة ام المزاااااااااااج
يكفي ان اسم المكان اللي يجتمعون فيه الناس سواء لشرب قهوة او شاي او حتى شيشة ومعسل او حتى يقرأون كتب وحتى للانترنت سابقا مقهى ..مشتق من القهوة.
بالنسبة لي القهوة عشق جنوني لا ينتهي ...اعشق كل شي له علاقة بالقهوة بكل انواعها على رأسها
القهوة العربية (السعودية) لها حضورها مهما تعددت الانواع الاخرى..وللأسف انها الطقس الوحيد اللي يجمعنا كعائلة كل يوم بعد المغرب ولا يمكن لاحد يتأخر عن جلسة القهوة والحلى يوميا..
مع انها موجودة وجاهزة طواال الوقت من الصباح ..لكن كاجتماع وجلسة للكل بعد المغرب يوميا
طريقة تحضيرها ما تختلف كثيرا عما ذكر هنا ...لكن شخصيا احب احمصها بنفسي وياسلام لو كان على جمر
وينحط معاها (شيبة أو شنه)كلها نفس الاسم...وشوية مستكة تعطيها نكهة وطعم ولا اروع غير عن الريحة الجميلة اللي تنتشر في البيت مثل ما قالت سيدة الموقف ...وممكن تنحط مع الطبخ اذا كانت القهوة محمصة جاهزة
بعد ماتنطحن اذا كانت الكمية كبيرة تحفظ في اكياس محكمة الغلق في الفريزر للحفاظ على النكهة
وتتحضر بطبخها مع زنجبيل او بدون حسب الرغبة ..اشوف الوقت المناسب بين عشرة دقايق وربع ساعة على نار هادية
وبعدها تنصب في الترمس يكون فيه هيل وزعفران وممكن خلطة القصيم معاها
طبعا كل ما كان البن والهيل حديث الطحن تكون النكهة احلى وأقوى
يجي بعدها في الانواع المفضلة عندي الانواع الايطالية
الكابتشينو..وكل ما زادت الكريمة ياسلام ...الموكا عشق جنوني...الاسبريسو واللآتيه..واي نوع يدخل فيه الحليب والكريمة لا يقاااوم...
النسكافية برضو تفك ازمة احيانا في السفر ...خصوصا 3 ×1 مع ان بعض الانواع السكر زايد مرة
احيانا احط ثلاثة او اربع ملاعق نسكافية ع الكوب الواحد .. واشربها ع الريق مدري كيف ماجتني قرحة لحد الآن!

ما أحس للقهوة اي تأثير ع النوم ابدا ..عادي جدا انام وكوب القهوة في يدي ..وكم مرة انكب والحق الابتوب في آخر لحظة ..يمكن في حالات نادرة في السفر لو فقدت القهوة احس بشوية صداع
لكن تأثيرها من ناحية البنج قوي جدا ..مرة اضطريت اخلع ضرس العقل وبعد ما بنجت الدكتورة وانتظرت شوية
وبدأت تخلع حسيت بألم وقلت لها..ووقفت وزادت ابرة بنج ثانية ..وبرضو حسيت بألم ..قالت ما اقدر ازيد جرعة البنج عن كذا تحملي الالم وبطلي قهوة كان الم فضيييييع كل شي حسيت فيه خصوصا انه كان شق وجراحة

مرت علي فترة قبل كم شهر انقطعت تماما عن القهوة لظروف غصبا عني ..وما كنت افكر في موضوع القهوة
لأن اللي شاغلني وقتها اهم من القهوة وأقوى..ولأني وقتها كنت اسوي رجيم لاحظت ان وزني كان ينزل بسرعة خصوصا مع شرب الشاهي الاخضر....الآن رجعت اشربها بجنون واحس ببطء في نزول الوزن مع اني امشي ساعة في اليوم ع السير ..فعلا تحبس السوائل في الجسم..
اما الشاهي عادي يمر يومين او اكثر ما اشربه ..لكن ما احبه ابدا بدون نكهات نعناع او حبق
حتى الاخضر والابيض احب اضيفها لها تخفف من مرارتها خصوصا اني اشربها بدون سكر
وافضل يكون الشاي فرط ما احب الاكياس ابدا...
هذا اللي عندي حاليا واذا تذكرت شي رجعت لكم

__________________
ما يكتبه الله لنا ألطف مما نُحب ..وأعظم مما نطلب ..وألطف مما نشاء ..


[IMG]http://im67.***********/mg87DX.gif[/IMG]

مبتعثة تقدرين تسوين شاي اخضر بالزنجبيل
والخل طبعا خل التفاح الطبيعي مش المركبة كميائيا الموجودة في الاسواق

__________________
ما يكتبه الله لنا ألطف مما نُحب ..وأعظم مما نطلب ..وألطف مما نشاء ..


[IMG]http://im67.***********/mg87DX.gif[/IMG]

شكرا سحابه استمتعت بحديثك
جيبو لي فنجان اصحصح معورني راسي من قسم المطلقات

جد سحابه القهوه مش كويسه للدايت
خلاص من بكره اوقفها
طيب والشاي كويس للدايت
ماقدر اوقف شاي وقهوه بنفس الوقت

لكن ممكن اضحي بالقهوهً😜

تعالي حياك واحلا قهوة تروقك
بس ترى انا جالسة اشرب موكا في هذا الجو اللي كلمة صقيع قليلة عليه ما ادري ليه اتلذذ بالموكا والآيس كريم في الشتا اكثر من الصيف؟
شوفي يا ستي هيه كويسة ومو كويسة في نفس الوقت
يعني ممكن القهوة تسد نفسك عن الاكل اذا كانت بدون حلا طبعا ..ومو كويسة لأنها تحبس السوائل
ومشكلتنا الحلا اللي مع القهوة يوميا... واحيانا بين كل وجبة والثانية كمان قهوة وحلا وبعد الاكل حلا
نظام غذائي غلط وما فيه اي فائدة للجسم
الشاي الاخضر من تجربة اقولك كويس جدا ..خصوصا لو كان بدون سكر واذا ما تتقبلين الشاي الا بسكر
حاولي تخففين بالتدريج من كمية السكر وبيتعود جسمك ان شاءالله وتوصلين لمرحلة تقبل الطعم بدون سكر
وأهم شي ما تشربين الشاهي بعد الاكل مباشرة عشان لا يتكسر الحديد ..خليه بعد الاكل بساعتين ع الاقل

اذا توازنتي في الاكل والحركة وحتى في القهوة والشاي ما بتحتاجين تضحين بشي

__________________
ما يكتبه الله لنا ألطف مما نُحب ..وأعظم مما نطلب ..وألطف مما نشاء ..


[IMG]http://im67.***********/mg87DX.gif[/IMG]

هههههه تذكرت ابن الجيران ما يصدق تنفتح مغارة علي بابا

طلع حاميها حراميها ، يقعد يخزن جيوبه وصراع مع الزمن

قبل ما تقفل المغاره

__________________
وهل من مصير اخر ؟

عندي سؤال ..
أنا وحدة عشت بين أبوين مايحبون القهوة نهائيا .. الله يحفظهم ويطول بأعمارهم ..
وطبعا الحب يطلع على بذره ..
لما أخذني (زوجي البدوي راعي البر والكشتات والشاص ههه) .. صار لازم أتعلمها ..
وانا لحد الآن بعد كل هالسنين ما أضبطها.. لأني ما أتذوقها ..
ولو تذوقتها ما أستسيغ طعمها .. يعني في كلا الحالات ما أعرف إذا كانت مضبوطة ولا لأ ..
أبي مقادير مضبوطة للقهوة وايضا طريقة عملها .. لأني أشوف زوجي يعلي على النار ولما تفور يخفض عليها .. وبعدين ما أدري على أي أساس يحكم إنها استوت ويطفي النار ..
سؤال ثاني : هل يضاف الكوفي ميت على القهوة العربية ؟
زوجي يضيف القليل منه بس أنا ما اقتنع باللون .. يصير مطفي .. وأنا اعتدت إني أشوف القهوة لونها مائل للشفافية..
سؤال ثالث: :
زوجي احيان يجيب قهوة مخلوط معاها الهيل والزعفران.. اكتفي فيهم وما احط هيل وزعفران في الدلة ولا كيف ؟؟

سامحوني على الازعاج .. وصباحكم كباتشينو ..

الدانة
اولا تتركين الموية يغلي
بعدين تحطين القهوه ع حسب كميه الموية ودرجة حمس لون القهوه
وحبتين زعفران
وتتركينها تطبخ ع نار هادية من ربع ساعه الي 25 دقيقه

بعدين تحطين الهيل بالدله اًو ترمس ع حسب الي تتقهوون فيها وحبه زعفران اذا انتم من نوع الي يحبه بزياده

وتصبين القهوه بالدله بعد ماتكونين سكرت النار عنها وخليتيها 3 دقايق علشان تركد بالبريق

وبعدين اذا حطيتيها بالدله ترجعينها ع النار يفوح الهيل فوح او فوحين وبس وتسكرين النار

وعليكم بالصحه والعافية

انا زيك ماشربها بس ضبطتها مع الوقت لان اهلي وزوجي يشربونها

__________________
سبحان الله وبحمده

http://http://i.imgur.com/uxzl3yG.jpgبمناسبة الأجواء الجميلة وباقي 5 ايام وتدخل المربعانية 😳

قهوة وشاي على الجمر




http://http://i.imgur.com/wIIyTiQ.jpg

__________________
ما نال أحدٌ من الفضلِ في مالٍ أو جاهٍ أو علمٍ شيئًا بكسب يده، لكن الأمر كله لله، يُقدّم من يشاء بفضله، ويؤخّر من يشاء بعدله.