__________________

__________________

__________________

يا هلا و مرحبا فيك اخي الكريم ابو ثنيان . .

المعروف ان الزعفران الأسباني هو اجود انواع الزعفران . . من حيث النكهه و الجودة . .

و هذا لا يقلل من جودة الزعفران الأيراني . . حيث انه ممتاز ايضا . . و مرارة الزعفران ممكن ان يكون سببها وضع كمية زائدة عن المطلوب . . حيث يجب وضع شعيرات قليلة من الزعفران فقط لتعطي النتيجة المطلوبة . .

و على فكرة . . الطريقة اللي عملتها مع الكريمة هي الطريقة الصحيحة . . و لكن ليس من الضروري ان تسخنها لأنها ستدخل للفرن و ستصبح ساخنة . .

سلمت يداك . . و الله يعطيك العافية . . و اي سؤال لا تتردد اخي الفاضل . .

__________________

. . اللهم كما سررته بنا في الحياة . . فسره بنا بعد الممات بصالح الدعاء . .

اللهم آمين . .

. . لن ننساك يا أمير قلوبنا . .

ونعم الوصفات اللشهيه
سلامت يداكم

__________________
لا يوجد شىء اسمه صعب ، ولا يوجد شىء اسمه مستحيل ... نحن من نصنع الصعب والمستحيل

أظن أن توقيتي ليس مناسبا في الرد حيث طبخت الطبخه ومن أكل قد أكل , ومن شبع فقد شبع ..

فقط أردت أن أضيف بأن كريمة الطهي التي تدخل في الأطباق المالحه هي ذاتها تسمى كريمة الخفق ومكان وجودها في السوبرماركت تحديدا وعلى ما أظن في البرادات الخاصه بالزبده ومشتقاتها , وأبشر الجميع بأنها تغص بالسعرات الحراريه العاليه جدا .

هنيئا مريئا على أي حال .

تحيه وتقدير للسائل الكريم وللجميع على حد سواء .

__________________

ألا بذكر الله تطمئن القلوب

مسوية رجيم لازم اطلع بسرعة قبل ما يصير بي شي

__________________
حييتُ سفحكِ عن بعدٍ فحَييني
يا دجلة الخير , يا أمَّ البساتين
حييتُ سفحَك ظمآناً ألوذ به
لوذ الحمائِم بين الماءِ والطين

__________________