تشكن تكا مسالا ولا مطعم قصر الهند يزينه مثلي اصلا انا اللي معلمتهم الوصفه وجعلكم ما تصدقون 😔 ![]() |
تشكن تكا مسالا ولا مطعم قصر الهند يزينه مثلي اصلا انا اللي معلمتهم الوصفه وجعلكم ما تصدقون 😔 ![]() |
السلام عليكن
الله يعطيكن العافية بنات عالأكل اللذيذ و الصور الشهية يسلم يدياتكن هجور حبيبتي انت جربت الطاجين صحتين حبيبة و ان شاء الله يكون عجبكم من زمان مجمع صور و كسلت انزلهن هذا غدانا اليوم مع تبولة تعرفو التبولة ما يحتاج انزللها صورة ![]() ![]() مرقة صفرة (كناية عن اللون الاصفر ) بالدجاج و الليمون من مطبخنا بالعادة تجي بليمون مخلل ما عندي فما وقفت عليه استبدلته بليمون مجفف و شريحتين ليمون طازج ام لذيذة أرز مع لحم مشوي مع سلطة زبادي و صلصة طازجة (فلفل - بصل - طماطم مفرومين ) هذا مرقة نسميها مشلوط اساس تتبيلته الثوم و نعدله البطاطا خصيصا نسلقه نصف استواء في الماء مع كركم و فلفل و بهار مشكل و نصفيها بعدها نقليها ارز بالصلصة و الخضار هذا نسميه فندق الغلة يشبه المحاشي عندكم تختلف الطريقة شوية يمكن و عنا اكثر من طريقة لاعداده كسكسي بالخضار سلطة فواكه عملتها لهم عشا ![]() بعطيكم تكة لسلطة فواكه لذيذة ما أحد طلبها مني لكن لأنها لذيذة جدا بقولكم عليها ![]() طبعا بعد تقطيع الفواكه الطازجة و أحيانا أزيد عليها فواكه معلبة للتنويع بعد غسلها ( ما احب الشراب الي معها) انما الاساس فواكه طازجة نحضر سيروب عبارة عن: كوب سكر + كوب ماء + عصير نصف ليمونة نقطع فيه قطعة واحدة فاكهة من اختيارنا افضل الفواكه الحامضة ممكن برتقال كثير يجي طيب او حبات فراولة أو كيوي و نغليه بحيث يكون قوامه وسط و قبل ثواني ما نطفي نحط ملعقة كبيرة ماء زهر أو ماء ورد و نبرده ثم نسكب كمية مناسبة للفواكه و نحتفض بالباقي في الثلاجة للاستعمال مرة اخرى و نضيف على خليط الفواكه القليل من اي عصير موجود عندنا افضل شي بدون سكر لان السيروب مسكر و بالنسبة لي افضل عصير برتقال و لو حبينا نزينها بالكريمة و رشة مكسرات يم يم لذييييييييييييذة و لا نقدمها كما هي بدون زينة ملاحظة : نخليها شوية في الثلاجة تتشرب الفواكه الشراب و تبرد و تصير منعشة و ألذ و إذا الشراب بالأصل بارد من الثلاجة فما يحتاج ممكن تتقدم مباشرة بريك و تبولة و اسكالوب ورق الملسوقة لاعداد البريك استبدلته بالسبرينج رول البر و هو اقرب شي عندكم تقريبا نفس الطعم و حشونا مختلف المشقلب ما ادري شلون اشقلبه تخيلو شكله او اشقلبو او شقلبو جهازكم تصرفو المهم الحمد لله الذي اطعمنا و رزقنا من غير حول منا ولا قوة |
مواقع النشر |
الكلمات الدليلية |
اكلات متنوعه .. مطبخ .. |
![]() |
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
|