و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته

سلمت يداكِ سقيا
و ألف صحة و هنا عليكم

القطايف من الحلويات المفضلة عندي خاصة بالقشطة أو الجبنة البيضاء
الجبنة البيضاء مع الشيرة ( القطر )
لما تذوقيها مخك يتوه .. لذيذة
لأنها تكون حلوة و مالحة في نفس الوقت .

عموماً ما بعملها إلا مرة او مرتين فقط في شهر رمضان
لأن عندي اصناف ثانية و حتى لا أفتري فيها .. لأني فعلا بحبها أوي .

ملاحظة :
من الأشياء التي تمتص الروائح من الثلاجة أيضا ( بيكربونات الصودا )
ضعيها في علبة مكشوفة أو ملاحة الملح .. مفعولها ممتاز و غيريها كل شهر تقريباً .

أسأل الله أن يبلغك رمضان و أنت بألف صحة و عافية و يتقبل صالح عملك .

__________________
أستودعكم الله الذي لا تضيع ودائعه .. و احفظوا عني :
إن لم تكن إنسان إرادة تلتزم بفعل ما تريد فكن إنسان شغف و أحب ما تريد الالتزام به و ستنجح بإذن الله .