عجـــــــــــــــــــــيـــنه لـــــجــــــــــــــــميع الاغراض:
4 اكواب طحين
ملعقه كبيره خميره
2 ملعقه صغيره ملح
2 كوب حليب دافئ
ربع كوب زيت
الــــــــــــــطـــــــــريـــقــه:
ينخل كل من الطحين والملح والخميره فى اناء واسع..
يخلط الحليب الدافئ مع الزيت ويصب فوق الطحين بالتدريج...
تعجن المقادير باليد .. او بالعجانه الكهربائيه....
ترش الطاوله بالطحين وتعجن العجينه لمده 10 دقايق حتى تصبح طريه ومطاطيه...
توضع العجينه فى وعاء مدهون بقليل من الزيت وتغطى بفووطه مبلوله وتترك لمده ساعه او حتى يتضاعف حجمها...

وبالــــــــــــــــــهنــــــــــــاء والـــــشـــــفـــــــــاء
هذى الطريقه سهله اخوى وانا اسويها وماتتعب وانشاء الله
بتضبطهااا الوالده الله يخليها لك
وشــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــكـرا

اختك::::::::::: فرووووووووووته الحلوه