اكلة سمك... - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

21-12-2003, 11:35 PM

WOMAN2004

عضو جديد

تاريخ التسجيل: Dec 2003

المشاركات: 36

كرات السمك اللذيذه يا عينى عليها

المقادير:
450 غرام سمك ابيض
50 غرام بقسماط
25 غ سمسم
بيضه مخفوقه قليلا
ملعقه صغيره صلصة الصويا
ملعقتان كبيرتان صاصة طماطم او كتشب
ملعقه كبيره بقدونس مفروم
وملح وفلفل على حسب الرغبه
وزيت للقلى وللزينه وردة بندوره واغصان بقدونس
الطريقه:
يقشر السمك ويقطع لحمه ويزال العظام
ثم يخلط السمك مع بقية العناصر
وناخذ جزء بسيط من الخلطه السابقه وتكور بحجم كرة المضرب
ونسخن الزيت فى مقلاة ونقلى الكرات ونضع فى كل مره 4 او 5 كرات فى المقلى وتحمر لمدة 3-4 د او حتى تحمر وتصفى على ورق لامتصاص الزيت الزائد
وتقدم مع الرز الابيض والخضار المقليه قليلا وتزين بوردة الطماطم واغصان البقدونس

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 06:45 PM.

روابط سريعه