التبولة
مكوناتها:بقدونس ،شوية برغل ناعم ،بندورة ، بصل، زيت زيتون ،ملح ، حامض.
البقدونس تفرميه ناعم ثم تغسليه والبرغل تنقعيه بالماءوبعد ان يتشرب الماء تصفيه وتضيفيه فوق البقدونس وتفرمي فوقهم البندورة ناعمة والبصل (أما بصل أخضر أو بصل أبيض ) وانا بشوف البصل الابيض اطيب
بعدين تضيفي الزيت والملح والحامض حسب الرغبة وبتخلطي

__________________
الكيس من دان نفسه وعمل لما بعد الموت/والعاجز من أتبع نفسه هواها وتمنى على الله الأماني