ساعدوني اريد طبخات سهله وبسيطه - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

28-03-2006, 03:59 AM

banora

قلب المنتدى النابض

تاريخ التسجيل: Mar 2006

المشاركات: 795

دجاج مغربي محشو على البخار
دجاجة من حجم كيلو و نصف
4حبات ثوم مهروس
ملح, فلفل اسود ورشة زنجبيل
ملعقة كزبرة مفرومة ناعم
رشة زعفران مذوبة في قليل من الماء
نصف كاس زيت ذرة
نصف كاسة رز طويل الحب

طريقة التحضير
يفلفل الرز نصف المدة بعد غسله جيدا بالطريقة المعتادة و يصفى

تنظف الدجاجة جيدا

في صحن عميق تخلط بقية المكونات مع بعض و يؤخد الثلث و تفرك به الدجاجة جيدا

يضاف الرز الى ما تبقى من الصلصة و يخلط جيدا و تحشى به الدجاجة و تخاط بالخيط الغذائي
و توضع في طنجرة الكسكس مدة ساعة او مصفاة طنجرة الضغط لتطبخ على البخار مدة 30 دقيقة

و عندما تنضج تقدم على اوراق الخس و بالف صحة وهنا يا اخت ريم

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 03:18 AM.

روابط سريعه