حبيبتي اتوقع انك تقصدي الهيطلية وهي توضع في صحن مثل الزبدية صحن الشوربة وتقطع مربعات بيضاء ويوضع عليها ايس كريم او مايعرف بالبوظة وهي مصنوعة من الحليب ولها صوص مثل الشيرة لونه شفاف وعليه ماء زهر وعندما يسيح الايس كريم يتداخل مع هذا الصوص فتكون طعمته منتهى اللذة وتاكل طبعا باردة وحتى الملعقة التي تاكل بها يكون لها شكل غريب اذا كانت هي مشمشة عمري فساكتب لك ان شاء الله طريقة الهيطلية