تعددت الوصفات والطعم اللذيذ واحد ,

هذه وصفتي المتواضعه لعيشف السرايا عزيزتي Isondous

المقادير :


6 حبات توست منزوعة الأطراف ( أو العدد الذي تفضلين حسب حجم صينية التقديم )

علبة قشطه ( قيمر )

2 كوب حليب

ربع كوب سكر

كوب ( قطر , شيره , شربات )

ملعقه صغيره ماء ورد

3 ملاعق نشا

فستق مطحون أو مجروش للزينه .


الطريقه :

في البدايه نخلط نص كوب حليب مع النشا حتى يذوب تماما ، ويضاف لكل من باقي كمية الحليب والسكر وماء الورد ثم يحرك المزيج بالسلك المعدني عى نار هادئه حتى يغلظ أو يثقل قوامه عندها يرفع عن النار ثم تضاف له القشطه قبل سكبه في الصينيه فورا .

تحمص قطع التوست بالشوايه العلويه من الوجهين حتى تكتسب اللون الذهبي وتصف في صينية بايركس وتسقى بالشيره بالتساوي .

يوضع الخليط على قطع التوست في الصينيه ثم يزين بالفستق الحلبي ويوضع في الثلاجه حتى يبرد تماما ..


الطعم لذيذ جدا ومضمون والوصفه مجربه عشرات المرات وهنيئا مريئا .