عملت فطاير بعجينة العشر دقايق وطلعو روعة لاول مرة في حياتي وعملت كمان بعجينة جاهزة ان شاء الله يعجبوكم


مقادير العجينة

فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.
الطريقه:
تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.
2 ملعقة حليب بودر على المقادير
وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب


انا عملت الحشوة عالطريقة اللبنانية واللي هي

لحمة مفرومة



بصل مفروم ناعم تقريبا 7 بصلات



بقدونس مفروم ناعم واذا كان البقدونس كتير معليش طعمتها ما بتبين كتير



طحينة فنجان -دبس رمان على حسب ما بتحبي الطعمة حامضة كتير او شوي على كيفك ورشة ملح


اولا اقلي اللحمي على النار



وبعد ما تستوي اضيفي البصل وحركيهم وغطيهم واتركيهم كام دقيقة على نار خفيفة



بعد ما تذبل البصلة اضيفي البقدونس رشة الملح وحركي



ثم اضيفي الطحينة ثم دبس الرمان



وحركيهم منيح منيح اتركيهم دقيقتين عالنار ثم ارفعيهم



هلا نجي للعجينة

اولا هاتي صينية الفرن وادهنيها شوية زبدة



كوري العجينة وافرديها على حسب ما بتحبي كبرها



صفي العجينة بالصينية وحطي الحشوة فوقها وبتقدري تزينيها بالصنوبر بس ما كان متوفر



دخلييها لفرن لحد ما تستوي وتحمر شوي من تحت



خرجيها من الفرن وصفيها بالصينية



وانا عملت فطاير تانية بس محشية جبنة وهيك طلعت




ها شو رايكم بنفع ولا لا خخخخخخ

__________________


لا احلل نقل اطباقي دون ذكر المصدر

(ام علي وريما شخص واحد وهو انا )

و لو ، طبعاً ينفع

مو منك ، يسلمووو يا غالية

__________________

مجهود طيب وجميل منك ريما

تسلمين

الى الامام دائما


تحياتى وتقديرى

__________________
لا يوجد شىء اسمه صعب ، ولا يوجد شىء اسمه مستحيل ... نحن من نصنع الصعب والمستحيل

خلاص من اليوم و رايح بسميك الشيفة ريما هههههه

__________________

الله يا ريما منظرها بيشهي الصفيحة بتشبه شوي الصفيحة الارمنية
يسلموا ايديكي يا شيف ريما

صراحه.......

ولا اروع
تسلم ايدينك

__________________
اللهم إني تصدقت بعِرضي على الناس وعفوت عمن ظلمني
وأسألك في ذلك بلوغ مراتب المحسنين
ربنا هب لنا من ازواجناوذرياتناقره اعين واجعلنا للمتقين اماما
رب اجعلني مقيم الصلاه ومن ذريتي
اللهم اني اسالك لذريتي صحبه الاخيار وتوكل الاطيار
اللهم الف بين قلوبهم وبلغني فيهم غايه املي ومناي بحولك وقوتك
اللهم اسعدني ببرهم في حياتي وبدعواتهم بعد مماتي

ما شاء الله عليك
اكيد تنفعي
منظرها يشهي
برااااااااااااااااااافو

__________________
سبحانك اللهم وبحمدك
عدد خلقك وزنة عرشك ومداد كلماتك ورضا نفسك

كل الشكر عزيزتي على وصفاتك الرائعة والشهية
دمتي متميزة

__________________

الف شكر عالمرور جزاكم الله خيرا

__________________


لا احلل نقل اطباقي دون ذكر المصدر

(ام علي وريما شخص واحد وهو انا )