** السلطات ** للغالية hanadie جزاها لله خيرا

من يمين الصورة (سلطة المكرونة باللبن الزبادي و جنبها سلطة المكرونة بالخضار)



- سلطة المكرونة باللبن الزبادي:

المقادير:

2 كوب مكرونة مسلوقة و مصفاة جيدا
2 كوب لبن زبادي قليل الدسم
2 ملعقة كبيرة نعناع مجفف مطحون خشن (أو نعناع طازج مفروم ناعم)
2 فص ثوم (معصور)
نصف ملعقة صغيرة ملح (زيدي حسب الرغبة)
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون (زيدي حسب الرغبة)

الطريقة:

تخلط المقادير و تسكب في زبدية شفافة و تزين حسب الرغبة (صورت قبل التزيين)




2- سلطة المكرونة بالخضار:

المقادير:

2 كوب مكرونة مسلوقة و مصفاة جيدا
2 طماطم مقطعة مكعبات
2 ملعقة كبيرة بقدونس أخضر طازج مفروم ناعم
2 فص ثوم (معصور)
نصف ملعقة صغيرة ملح (زيدي حسب الرغبة)
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون (زيدي حسب الرغبة)
نصف كوب عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون

الطريقة:

تخلط المقادير و تسكب في زبدية شفافة و تزين حسب الرغبة (صورت قبل التزيين)




سلطة الباذنجان والكوسا للغالية ام عزيزان جزاها الله خيرا



باذنجانه وكوسا مقطعين مكعبات ومقليين

فلفل اخضر بارد مقطع مكعبات

جرجير مفروم او بقدونس

تخلط هذي المقادير ونضيف عليها الصلصه التاليه :

زيت زيتون + ملح+ ليمون او خل ..... وممكن ماتضيفي الزيت لان الباذنجان زيته يكفي




البيض بالنقانق والفلفل الاخضرللغالية ام عزيزان جزاها الله خيرا



3 بيضات

3 نقانق مقطعه حلقات

بصله صغيره مقطعه شرائح

فلفل اخضر بارد

وبهارات وملح

الطريقه :

نحمر البصل اشوي ونضيف النقانق حتى تتحمر اشوي وبعدها نضيف الفلفل وبعدها نضيف البيض ونخلط فيهم ... ونحط الملح والبهارات ... ولا تخلينه ناشف كثير يطلع اطيب

وبالعافيه



منقوووول

__________________


لا احلل نقل اطباقي دون ذكر المصدر

(ام علي وريما شخص واحد وهو انا )