المقادير :

2كأس طحين -1 قشطه نستله -1 أصبع زبده سابحة -1 بيضة -2 ملعقة حليب بودرة .

طريقة العمل :

*** تعجن المقادير السابقة جيداً

*** تترك العجينة بعد ذلك لترتاح مدة نصف ساعة

*** تفرد العجينة وتشكل أصابع وتحشى بالجبن

*** تقلى في الزيت ثم توضع في الشيرة

*** وتقــــــــــدم في الحــــــــــــــال

راحــــــــة الحلـــــــــــقوم

يبالها صبر ووقت ......من أولها خخخخخخخخخخخخ
المقادير كلها بفنجان الشاي مايقارب ( 30مل )

المقادير:

2فنجان شاي نشاء

4 فنجان شاي سكر

3 فنجان ماء

رشة فانيلا

ممكن نضيف القليل من ماء الورد او المستكة للنكهة على حسب رغبتك

للتغطيه

قليل من النشاء


الطريقه :

يذوب النشا في فنجان ماء (الفنجان الماء ناخذه من المقادير )

** نخلط 2 فنجان ماء مع 2 فنجان سكر في قدر حتى يغلي الخليط

ثم نضيف عليه خليط النشا ونحرك حتى يمتزج جيدا

** بعد ربع ساعة نضيف باقي السكر ونترك المزيج على نار هادئه ونقلب فيه حتى يثقل جيدا

راح يستغرق منك ساعة كاملة يعني وطي النار وكل شوي حركية

قوامة ثقيل يعني ماتخافي تابعي تحريكة

بالاخر نضيف رشة الفانيلا وممكن تحطين ماء ورد او المستكةاذا حبيتي

** ندهن الصينيه بالزيت ثم نصب فيها الخليط ونساويها جيدا بالملعقة

وذلك بعد دهن الملعقة بالزيت حتى يتساوى الوجة

أنا هنا قسمت الخليط لقسمين القسم الاول سادة أبيض

وضعتة في الصينية وساويته بالملعقة طبعاً نصف الصينية والنصف الآخرمن الصينية

وضعت القسم الآخرمن الحلقوم بعد ماأضفت اليه اللون الاحمر ( الصبغة )

وساويت الوجة

اتمنى تكونو فهمتو قصدي يعني كلها بصينية واحدة أو يمكن تصبيها خطوط فوق بعضها تنمزج الألوان شوي معاج

**نتركها بالثلاجه حتى تتماسك

** نقطعها الى مربعات ونغمس القطع بالنشا حتى لا تلتصق في بعض

** ثـــــــــم تقــــــدم







وبالهنا و الشفا









al ameer

__________________

جزاك الله خير
اموت في راحة الحلقوم

ان شاء الله لازم نجربهن

__________________
اللهم إني تصدقت بعِرضي على الناس وعفوت عمن ظلمني
وأسألك في ذلك بلوغ مراتب المحسنين
ربنا هب لنا من ازواجناوذرياتناقره اعين واجعلنا للمتقين اماما
رب اجعلني مقيم الصلاه ومن ذريتي
اللهم اني اسالك لذريتي صحبه الاخيار وتوكل الاطيار
اللهم الف بين قلوبهم وبلغني فيهم غايه املي ومناي بحولك وقوتك
اللهم اسعدني ببرهم في حياتي وبدعواتهم بعد مماتي

يمممممممممم

شكرا الامير على الطريقة شكلها لذيذة ..

بسم الله الرحمن الرحيم


تسلم الايادي

في انتظار المزيد


ارق التحيات


مستكة_مستكة

__________________

شكرا للجميع على المرور الطيب

__________________

تسلم ايدك عزيزتى مع انى اول مرة اسمع بهذا الاسم

وصفة لذيذة

ومعلومة جديدة

لك تحياتى

رقة

__________________



** اللهم اهدى لى نفسى وزوجى واولادى واهلى والمسلمين والمسلمات وفرج كربتنا واقضى حاجتنا **

اللهم أمين


نسعد بزيارتكم : فى ركن الثقــافة الزوجيــة


هل تريد ان تعرف اين تذهب مشاركاتك .. اضغط هنا

مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووورة على الموضوع

جزاك الله خير

جزاكن الله كل الخير على الرد اللذي أثلج صدري ...




و بالهناء و الشفــــاء

ولا تنسوا التبسملوا قبل ما تاكلوا


و بالعافيه

__________________

مشكورة على الوصفة وجزاك الله خير ولكن يمكن طلب منك وما عليك امر يمكن تضعين صورة فنجان الشاي المستخدم في راحة الحلقوم