##*** همبورجر منزلي (صور) ***## - الصفحة 3 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 13-08-2007, 12:23 PM
  #1
ليتني اسلى
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 7,612
ليتني اسلى غير متصل  
##*** همبورجر منزلي (صور) ***##



المقادير :

مقدار من اللحم المفروم
بيضة واحدة
بقسماط
توابل (اللى تحبيه)


الطريقه :

ضعى اللحم المفروم على طاولة العمل



اضغطى على اللحم و افرديه على المنضدة للقضاء على أى فراغات بداخله



ضعى البيضة فوق اللحم مع التوابل و الفلفل الأحمر




اخلطى المكونات كلها مع بعض



استمرى فى العجن حتى تصبح متماسكة وبعد ذلك افرديها



رشى عليها مقدار مناسب من البقسماط و تابعى العجن حتى تحسى أنها متماسكة



اصنعى كرة عريضة من العجينة الناتجة

قسميها بالسكين إلى 4 أجزاء




ثم اقسميها مرة أخرى إلى 8 أجزاء



و اصنعى كرة من كل جزء



استخدمى الورق المشمع الشفاف ( ورق الزبدة )
و ضعى عليه الكرات و افرديها قليلا لتحصلى على أقراص




ثم غطيها بقطعة أخرى




و احفظيه و هو مغطى بالورق فى كيس بلاستيك محكم الغلق



وهذا شكله للتقديم





وبالهناء والعافيه

مـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــنــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــقـــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــول
 

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:52 AM.


images