23-04-2008, 07:55 AM
23-04-2008, 10:59 AM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mona777
افكارك رائعه
|
23-04-2008, 11:43 AM
23-04-2008, 12:15 PM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وانا اموت فيه
موضوع رائع وجدا مفيد
وفعلا حنا بحاجه للأكل الصحي اعجبتني فكرة شوي القرنبيط والباذنجان وازالة الدهون عن مرقة اللحم وفكرة عدم استخدام الملح مع السلطة والتحليه بالعسل<< بس اعتقد اني ماراح استغني عن السكر بس حلو التخفيف من استخدامه وبغيت اسأل عن الصلصات أحب استخدم صلصة الصويا والكاتشاب وصلصة الوورشستر وصلصة المحار في بعض الطبخات هل تأثيرها يكون كبير من الناحيه الصحيه |
23-04-2008, 12:22 PM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سمو الأميرة
هلا أم نور عيني ..
بالفعل السلطة وما أدراك ما السلطة لكن مشكلتنا إننا ما أتعودنا علىأكلها حتى البنات يرفضو ياكلو منها كثير يعني لو أكلو ملعقتين خلااااااااص لكن راح أحاول أحببهم في السلطة بطريقة أو بأخرى طيب عندي سؤال .. كيف طعم الكرفس في السلطة ؟؟ أنا مرة وحدة حطيته .. لأني سمعت إنه مضاد للإكتئاب .. لكن طعمو كان .. مش ولا بد .!! أشكرك بقوة على المرور |
23-04-2008, 12:44 PM
23-04-2008, 02:05 PM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام نور عيني
عفوا يا اختى
فقط اضيفى عود واحد على الصحن الكبير الذى تسوين فيه السلطة وطبعا الطعم سوف يختفى ما بين جميع المكونات كلما كانت السلطة بها مكونات كثيرة وغنية كلما كان طعمها احلى يعنى اضيفى جزر فهو له مذاق حلو جدا وهو غنى بفيتامين أ الذى يقوى النظر و جميل جدا للبشرة طبعا اضيفى ايضا بقدونس فلفل حلو قطعى كرنب الى قطع صغيرة جدا واضيفى شبت فهو يحرق سعرات حرارية اضيفى قليل من البصل الاخضر او الابيض حسب الرغبة ايضا يعطى للسلطة طعم جميل اضيفى طمام فهى غنية بالاملاح المعدنية اضيفى عصير ليمون وكمون مطحون رشة ملح صغيرة جدا او استغنى عنه افضل اضيفى فجل مبشور اضيفى خس اضيفى خيار اضيفى كل انواع الخضار الموجوده فى بيتك طبعا من كل نوع حبة واحدة ستجدى فى النهاية حصلتى على صحن كبير كلما نوعتى كلما كان طعم السلطة جميل جدا صدقينى عن تجربة ثم قسمى هذا الصحن الى صحون صغيرة حسب عدد الافراد كل يوم ضعيه على السفرة واطلبى من كل واحد ان يتذوقها يكفى ان يخلطها مع الارز فى طبقه اول يوم سوف يضع ملعقة ثانى يوم ستجدى الجميع تعود على طعم السلطة مع الاكل وسف تجدى ان كمية السلطة انتهت مع الاكل اولا سيشعر الجميع بالشبع لانها ملئت معدتهم ثانيا هى اكلة صحية ومغذية ولا تزيد لاوزن بالعكس طبعا هذا غير انعاكس قيمتها على الصحة و البشرة خلى السلطة طبق رئيسى ومهم على السفرة و ليس طبق جانبى مع المشويات واطباق اللحوم فقط سوى سلطة زبادى عبارة عن خيار مبشور مع زبادى خالى الدسم ستجدى طعم رائع وهى خفيفة وتقضى على الكرش وايضا تسهل الهضم جدا جدا جربى صدقينى هذا من تجربتى |
23-04-2008, 02:06 PM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام نور عيني
عندى طريقة دائما اسويها للدجاج المشوى بالفرن
اولا طعمها رائع جدا ثانيا قليلة السعرات الحرارية جدا ثالثا سهلة وبها نتخلص من الدهون الموجوده اصلا بالدجاج اولا بعد غسل الدجاج جيدا و التخلص من الزفرة ( الطريقة المعروفة المعتادة) نقوم بتتبيل الدجاج بالتوابل التى ترغبين بها انا اضع قليل من الملح مع كمون وفلف اسود كثير مع عصير ليمون او عصير برتقال حسب الرغبة عصير البرتقال يعطى نكهة رائعة جدا طبعا مع قليل من البهارات المشكلة التى ترغبين بها ( هيل مطحون - كسبرة مطحونة - دراسين مطحون- زنجبيل مطحون ) مع بصل مفروم مع فلفل حار ثم اغرس الدجاج بالسكين لعمل فتحات لدخول التتبيلة بها واغطى الدجاج بالتتبيلة من كل مكان ثم اضعها فى الثلاجة لاطول وقت ممكن يعنى ثلاث او اربع ساعات او من الليلة السابقة وكلما طالت المدة كلما زاد وجود التتبيلة فى الدجاج ثم اضعها فى صنية الفرن واغطيها بالفويل ( القصدير) ثم اضعها فى الفرن على درجة 200 مئوية ثم اتركها لمدة ساعه وبعد الساعه ارفع عنها الغطاء واتركها حتى يحمر وجهها وممكن اشغل الفرن من فوق لمدة عشر دقائق الفائدة اولا طعمها جدا رائع ثانيا لم اضع اى دهون فى التسوية لا زيت و لا سمن ثالثا هى استوت على البخار المتصاعد منها ومن دهونها الخاصة و التتبيلة تغلغلت فيها ثالثا ستلاحظى انها نزلت موية فى الصنية هذه هى دهون الدجاج التى تخلصتى منها طبعا هى طرية ولذيذة لانها استوت على البخار ثالثا اطلعها من الفرن واضعها على صحن به خضروات مفرومة يعنى بقدونس مفروم مع ورقات من الخس واقدمها مه سلطة الزباى بالخيار (زبادى خالى الدسم) طبعا طعمها رائع وهذه طريقتى |
24-04-2008, 11:37 PM
| مواقع النشر |
ضوابط المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
|
العرض العادي
