المندي
للامانه اخبركم بان الطبق روووووعه وما ينشبع منه ابدااااا
وعائلتك راح ينهبلوا عليه

تبلي الدجاج بملح وبهارات وكركم

احمسي بصل في زيت واضيفي له ملح وكمون


ضعي الارز الذي سبق غسله ونقعه في صينية الفرن


ضعي عليه حشوة البصل وبهارات عدله حسب الرغبه(ليمون اسود-فلفل اسود-ورق الغار-قره)ولا تنسي الفلفل الحار


اغمريه بماء مناسب لسلق الارز


غطيه باحكام بطبقتين من القصدير واثقبيه عده ثقوب


ضعي الدجاج المتبل فوقه


ثم غطيه باحكام ايضا بطبقتين اخرى من القصدير وادخليه الفرن لمدة ساعه كامله


بعد 45 دقيقه افتحي الطبقه الثانيه فقط من القصدير ليتحمر الدجاج واشعلي الفرن من فوق


اذا انتهت الساعه اخرجيه من الفرن واشعلي فحمه صغيررره وضعيها في فنجان به زيت وضعيها في وسط الرز
ثم غطيه بسررررعه حتى ياخذ طعم الفحم


وقدميه بالعافيه ان شاء الله

__________________
اللهم إني تصدقت بعِرضي على الناس وعفوت عمن ظلمني
وأسألك في ذلك بلوغ مراتب المحسنين
ربنا هب لنا من ازواجناوذرياتناقره اعين واجعلنا للمتقين اماما
رب اجعلني مقيم الصلاه ومن ذريتي
اللهم اني اسالك لذريتي صحبه الاخيار وتوكل الاطيار
اللهم الف بين قلوبهم وبلغني فيهم غايه املي ومناي بحولك وقوتك
اللهم اسعدني ببرهم في حياتي وبدعواتهم بعد مماتي

وااااااااااااااااااو ..
روعة يا ام خالد ..
شهيتيني ..
خاطري في مننننندي من السعودية ..

يا هلا فيك اخت بحرينيه

ياليتك قريبه اذوقك
والله تستاهليين
دايما تشجعيني

__________________
اللهم إني تصدقت بعِرضي على الناس وعفوت عمن ظلمني
وأسألك في ذلك بلوغ مراتب المحسنين
ربنا هب لنا من ازواجناوذرياتناقره اعين واجعلنا للمتقين اماما
رب اجعلني مقيم الصلاه ومن ذريتي
اللهم اني اسالك لذريتي صحبه الاخيار وتوكل الاطيار
اللهم الف بين قلوبهم وبلغني فيهم غايه املي ومناي بحولك وقوتك
اللهم اسعدني ببرهم في حياتي وبدعواتهم بعد مماتي

تسلم ايدك ام خالد بقول شئ وين بيتكم خليني ازورك وتعلمين هذة الاكلات زوجي يموت جاجه اسمها رز هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه مشكورة على هذة الاطباق الحلوة كلها بسيطه وسهله بكرة انشاء الله بجربها وكثري من االحاجات ياختى ام خالد

لي فتره وانا نفسي في مندي---------الله يعطيك العافيه ----شكله لذييييذ ----- واكيد باجربه

شكرااااااااا للمرور العطر

اختي زهره
يالله تعالي واغديك انتي وزوجك

__________________
اللهم إني تصدقت بعِرضي على الناس وعفوت عمن ظلمني
وأسألك في ذلك بلوغ مراتب المحسنين
ربنا هب لنا من ازواجناوذرياتناقره اعين واجعلنا للمتقين اماما
رب اجعلني مقيم الصلاه ومن ذريتي
اللهم اني اسالك لذريتي صحبه الاخيار وتوكل الاطيار
اللهم الف بين قلوبهم وبلغني فيهم غايه املي ومناي بحولك وقوتك
اللهم اسعدني ببرهم في حياتي وبدعواتهم بعد مماتي

__________________
تركع لك كل النساء حباً و كرامة ، و أظل أنا بينهن الوحيدة تخشاني و لا أحبك!!

خلك إيجابي!

ماشاءالله عليك ياأم خالد عيني عليك باردة تسلم يدك يارب ....

__________________
اللهم إن أبي نزل بك وأنت خير منزول اللهم أكرم نزله ووسع مدخله وارفع درجته وجازه بالحسنات إحسانا وبالسيئات عفوا وغفرانا .. آمين

اختي خلك ايجابي

شاكره مرورك العسسسسسسسل

شرفني مرورك واسعدني

على فكره

انشودتك اللي في توقيعك روووووعه

ادور ردودك احيانا حتى اسمعها
شكلي ابحطها في توقيعي وارتاح

__________________
اللهم إني تصدقت بعِرضي على الناس وعفوت عمن ظلمني
وأسألك في ذلك بلوغ مراتب المحسنين
ربنا هب لنا من ازواجناوذرياتناقره اعين واجعلنا للمتقين اماما
رب اجعلني مقيم الصلاه ومن ذريتي
اللهم اني اسالك لذريتي صحبه الاخيار وتوكل الاطيار
اللهم الف بين قلوبهم وبلغني فيهم غايه املي ومناي بحولك وقوتك
اللهم اسعدني ببرهم في حياتي وبدعواتهم بعد مماتي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أختي أم خالد

بارك الله فيكم وفي جهودكم

أخشى أن يفهم الأعضاء نقطة " الفحم والزيت " خطأا ويقومون بوضع الفحمة

في الزيت وثم يسكبون الزيت على الرز .. وأظنك كنت تقصدين أن يضعوا الفنجان بزيته " كماهو بداخله الفحم

داخل القصدير" ...

لأن سكب الزيت المتهدرج بالفحم " المكربن " يؤدي إلى أضرار صحية بالغة والسرطان لا قدر الله.


وصفت الطبخ بكاملها كانت شهية وسهلة وإنما أردت التنويه على ماسبق.

__________________
رب اغفرلي ولوالدي

سبحان الله بحمده

سبحان الله العظيم

عزيزي القارئ : إن كل ما أكتبه ليس لي فيه أدنى فضل .. بل الفضل لله

ثم لوالدي وأناس قد قرأت لهم أو تحدثت إليهم .. من أجل هذا ليس لك أن

تستأذنني في نقل ماتراه مناسبا وصالحا للنقل إلى أي منتدى وأي مكان

ومن غير أن تشير حتى إلى إسمي .. لكنني أتبرأ إلى الله إن كان فيما نقلت

أي زلل مني لم أدركه والله يغفر لنا ولك.