·.·´¯`·.·مشاركتي بمسابقة عالم التغذية..فيا هلا بالضيوف·.·´¯`·.·

06-01-2007, 02:24 AM

Wingz_of_Hope

شيف مع مرتبة الشرف

تاريخ التسجيل: Jul 2004

المشاركات: 2,427

·.·´¯`·.·مشاركتي بمسابقة عالم التغذية..فيا هلا بالضيوف·.·´¯`·.·

[frame="4 80"]

السلام عليم و رحمة الله
أخيرا تطل عليكم أجنحة الأمل بمشاركتها..مع إنه جاء متأخر جدا..بس المهم شاركت

و أحب أن أقول لكم أني سأغيب عن المنتدى لمدة أسبوع فاعذروني إن لم أرد عليكم..تصدقوا إني أجلت مشواري لبكرة عشان أشارك و أكون بينكم

على كل نبدأ..

الطبق الرئيسيMeatLoaf

المكونات:

لحمة مفرومة
1/2 م.ص ملح ..فلفل أسود..كمون..بهارات مشكلة..جوز الصيب..لو حبيتي تضيفي كمان برجعلك الأمر..
1/2 كأس بصل مفروم
1/2 كأس فلفل أخضر مفروم
فصين ثومة مفرومة ناعمة
بقدونس مفروم ناعم
بيضة
1/4 كأس كاتشب
1/4 كأس حليب
2 م.ك زبدة
1/2 كأس Bread Crums

الطريقة:

إخلطي اللحمة مع جميع المقادير تدريجيا...ثم أشكليه على شكل مستطيل..

ضعيه في صينية و غطيه بورق ألمنيوم (الصراحة نسيت المرادف الآخر لهذه الكلمة

) ..ثم ضعيه في الفرن لمدة 30 د على درجة حرارة 350
بعد ذلك أزيلي ورق الألمنيوم..و أرفعي درجة حرارة الفرن إلى 400 و اتركيه 25 دقيقة ..

يقدم إما مع بطاطا مهروسة أو أرز

المقبلات

المقادير

سبانخ
فطر
ثوم
2 م.ك زيت زيتون
1/3 كأس جبنة Parmesan..
ملح
فلفل أسود

الطريقة:

قومي بتقطيع السبانخ و الثوم و الفطر

قومي بتسخين الزيت بمقلاة ..ثم أضيفي الثوم و الفطر و أتركيه على النار لمدة 3 دقائق

ثم أضيفي السبانخ و أتركيه لدقيقة أو أكتر شوي..

ضيفي الملح و الفلفل حسب الحاجة..

يؤكل مع الخبز ..

المعجنات:

الحشوة

بقدونس مفروم ناعم
جبنة بيضاء..أو أي جبنبة تفضلينه..بس الجبنة البيضاء مع البقدونس

أنا خلص عندي الجبنة فحطيت نوعين غير

إحشي العجينة و اشكليها متل ما بدك ثم إخبزيه حتى تحمر

طبق الحلى

المكونات:

3/4 كأس زبدة
1 كأس سكر
2 كأس خوخ مقطع
1/2 كأس (BlueBerry)
3 م.ك لوز مقطع
بيضتان
1 كأس طحين
م.ك بيكن باودر
(قرفة ..جوز الطيب) إختياري أنا

الطريقة:

قومي بإذابة 1/4 كأس زبدة بالمقلاة و أضيفي عليه 1/4 كأس سكر و حركيه لمدة دقيقة أو حتى يذوب السكر..ثم أسكبيه بصينية الخبز.

صففي الخوخ في الصينية ثم BlueBerry و اللوز

أضيفي بقية نصف كأس الزبدة بالخلاط الكهربائي و بقية السكر حتى تتمازج جيدا..ثم أضيفي البيض و الطحين و البيكن باودر و القرفة حتى تمتزج..
أضيفي الخليط في الصينية فوق الفواكه..
إخبزيه لمدة 40-45 دقيقة على درجة حرارة 180

إن شاء الله أطباقي تكون حازت على رضاكم..بعد إنفجارات صارت عندي بالمطبخ البارحة و كدت أنسى فكرة المشاركة..لكني قررت آكمل

و صحتين و ألف هنا على قلوبكم
أختكم أجنحة الأمل

[/frame]

__________________

التعديل الأخير تم بواسطة Wingz_of_Hope ; 06-01-2007 الساعة 02:28 AM

06-01-2007, 02:35 AM

شمعة الجلاس2005

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Aug 2005

المشاركات: 1,769

__________________

06-01-2007, 02:35 AM

اسبريسو

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Nov 2005

المشاركات: 7,194

روووووووعه

الله يبارك فيها ريما

حطت لنا المسابقه

ونشوف هالابداعات

__________________
اللهم إني تصدقت بعِرضي على الناس وعفوت عمن ظلمني
وأسألك في ذلك بلوغ مراتب المحسنين
ربنا هب لنا من ازواجناوذرياتناقره اعين واجعلنا للمتقين اماما
رب اجعلني مقيم الصلاه ومن ذريتي
اللهم اني اسالك لذريتي صحبه الاخيار وتوكل الاطيار
اللهم الف بين قلوبهم وبلغني فيهم غايه املي ومناي بحولك وقوتك
اللهم اسعدني ببرهم في حياتي وبدعواتهم بعد مماتي

06-01-2007, 02:41 AM

على قدم و ساق!

قلب المنتدى النابض

تاريخ التسجيل: Oct 2006

المشاركات: 1,022

ما شاء الله ..أكلاتك جميلة

و تسلم الأيادي إن شاء الله

__________________

06-01-2007, 02:59 AM

narjis

عضو نشيط جدا

تاريخ التسجيل: May 2004

المشاركات: 740

ماشاء الله
الطبق الأنظف فى المسابقة
يلا منافسة قوية

06-01-2007, 03:16 AM

Wingz_of_Hope

شيف مع مرتبة الشرف

تاريخ التسجيل: Jul 2004

المشاركات: 2,427

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شمعة الجلاس2005

و يداك أختي العزيزة..

مشكورة على طلتك الحلوة

__________________

06-01-2007, 03:39 AM

Wingz_of_Hope

شيف مع مرتبة الشرف

تاريخ التسجيل: Jul 2004

المشاركات: 2,427

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة !ام خالد!

روووووووعه

الله يبارك فيها ريما

حطت لنا المسابقه

ونشوف هالابداعات

والله خجلتيني حبيبتي أم خالد..أنا جنبك ما بعرف بالطبخ شي

..منكم بنتعلم

بارك الله فيك و على مرورك الأجمل

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة على قدم و ساق!

ما شاء الله ..أكلاتك جميلة

و تسلم الأيادي إن شاء الله

مرورك هو الأجمل ..فجزيت خيرا

__________________

التعديل الأخير تم بواسطة Wingz_of_Hope ; 06-01-2007 الساعة 03:47 AM

06-01-2007, 04:28 AM

Wingz_of_Hope

شيف مع مرتبة الشرف

تاريخ التسجيل: Jul 2004

المشاركات: 2,427

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة narjis

ماشاء الله
الطبق الأنظف فى المسابقة
يلا منافسة قوية

كلك ذوق أختي..و الله في مشاركات راائعة..يالله بنشوف وقت التصويت

جزاك الله خيرا على مشاركتك

__________________

06-01-2007, 06:34 AM

بر الأمان

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Apr 2006

المشاركات: 1,784

ما شاء الله .. تبارك الرحمن..

شغل مرتب... الله يعطيج العافيه يا رب..

شهيتيني

__________________

اللهم ارزق إخوتي زوجات صالحات و أخواتي أزواجا صالحين عاجلا غير آجل يا رحيم..

"علمت أن رزقي لن يأخذه غيري فاطمأن قلبي"

06-01-2007, 08:26 AM

#10

Wingz_of_Hope

شيف مع مرتبة الشرف

تاريخ التسجيل: Jul 2004

المشاركات: 2,427

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بر الأمان

ما شاء الله .. تبارك الرحمن..

شغل مرتب... الله يعطيج العافيه يا رب..

شهيتيني

الله يعافيك أختي بر الأمان

خلص لعاد إنتي معزومة عندي

..

جربي الأطباق صدقيني لن تندمي..أنا ما صدقت أخلص عشان آكل

__________________

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

روابط سريعه