
المسخن من إيدين أم فهد
بسم الله الرحمن الرحيم
[glow=FFFF33]المسخن[/glow]
المقادير :
دجاج
خبز ( تنوري , منقوش . تميس)
بصل
ثوم
سماق 5 ملاعق كبيرة
بهارات أكل
ملح
صنوبر
زيت زيتون مقدار كاستين شاي
الطريقة :
تحمسي البصل و الثوم بالزيت و تضيفي الدجاج و البهارات و الملح و السماق البعدين ضيفي مقدار الماء المناسب و غطي عليه حتى يستوي الدجاج
بعدين شيلي الدجاج من المرق و حمريه بالفرن
جيبي الخبز و إفرديه بالسدر و شربيه بالمرق حتى يغرق و حمريه بالفرن
بعدين حطي الدجاج فوق الخبز و رشي عليه الصنوبر المحمر

و
صحة وهنا
__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة
التعديل الأخير تم بواسطة rima ; 05-03-2007 الساعة 01:35 PM