فطـــــــائر ومعجنات مشكله ^_^ - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 02-02-2004, 12:38 AM
  #1
حبيبه زوجي
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Jan 2004
المشاركات: 252
حبيبه زوجي غير متصل  
icon49 فطـــــــائر ومعجنات مشكله ^_^



سويسرول الدجاج

4 بيضات
علبه قشطه
علبه متوسطه جبنه تشيدر
4 حبات خبز صامولى( يؤخذ اللب )
مايونيز
ملعقه بكنج بودر

الحشوه :
بصل مقلى يضاف له نصف دجاجه مسلوقه ومقطعه صغيره
وجزر مبشور وفليفله بارده مبشوره

المقادير الاولى فى الخلاط ثم تصب فى صينيه مستطيله غير عميقه
وتدخل الفرن الى ان تتحمر من تحت فقط
وتبرد ثم تقلب على قصدير والوجه المحمر اسفل
ثم تدهن بالمايونيز ونحضر الحشوه السابقه ونضعها عليها
وتلف بالقصدير مثل السويسرول ونضعها تبرد 1/4 ساعه فى الثلاجه
ثم يزال القصدير وتقطع حلقات

وبالهناء




البيتــــــــزا .... هت

2 كاس طحين
1 كاس ماء
1 فنجال سكر
شوى ملح
2 ملعقه حليب بودره
1/2 بياله زيت
1 ملعقه خميره فوريه

تعجن جميعا وتترك تخمر ساعه ونصف ثم افرديها فى صينيه
وبعد ما تستوى تدهن بالكتشب ويوضع عليها شوى طماطم مسلوقه مهروسه
ولحم مفروم مستوى وتدخل الفرن وقبل ما تستوى يوضع عليها جبن موزريلا مبشور

وبالهناء




الفطائــــــر بالســــــبانخ

المكونات

3 اكواب طحين
3/4 كوب زيت
1 كوب ماء
1 ملعقه صغيره خميره فوريه
4 اكواب سبانخ
4 ملاعق صنوبر
4 ملاعق بصل مفروم
2 ملعقه سماق
1 كوب عصير حامض
1/2 كوب زيت زيتون
الطريقه
نعمل عجينه من ( الزيت والطحين والماء والخميره والملح )
نتركها فى مكان دافىء ساعه
نفرم السبانخ ونعصره ونخلطه مع البصل والصنوبر والسماق والليمون والزيتون ونقلبه شوى على النار
ثم نفرد العجينه ونقطعها دوائر صغيره ونوزع الحشوه عليها ونغلفها من الجهات
الثلاث جهه الوسط على شكل مثلث وندهن الفطائر بالبيض ونخبزها

وبالهناء ......... والعافيه

ملاحظه ..... ممكن تستعملين نصف الكميه



اصابع السمبوسه

باكت عجينه رقاق
2 كاس كرنب شرائح
جزره مبشوره
قطعتين صدر دجاج مسلوق فى ماجى ومقطع
بهارات
ملح
زيت قلى

نضع على الخضار البهارات والملح والدجاج
تقطع العجينه الى مربعات 14 سم
ناخذ قطعه من العجينه وندهنها بالزيت ثم نضع عليها قطعه ثانيه وناخذ من الحشوه
ونضعها على طرف العجينه ونثنى اطرافها وتلف مثل الاصابع
ونلصق الطرف بشوى طحين مع ماء ثم تقلى

وبالهناء



اتمنى حاز الموضوع على الفائده
قديم 02-02-2004, 01:26 AM
  #2
زهرة برية
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية زهرة برية
تاريخ التسجيل: Dec 2003
المشاركات: 725
زهرة برية غير متصل  
تسلم الايادي

شكرا على الفطائر اللذيذة
__________________

كم جاهل مد العلوم حبائلاً *** لوقيعة و قطيعة و فراقِِ
يدعو إلى قتل الفرنجة بينما *** هو و الفرنجة فى عناقِِ
يمشى وقد نُصِبَت عليه عمامة *** كالبرج لكن فوق تل نفاقِِ
قديم 02-02-2004, 01:29 AM
  #3
حبيبه زوجي
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Jan 2004
المشاركات: 252
حبيبه زوجي غير متصل  
هلا وغلا اختي زهره بريه

يسلملي مرورك وتواااصلك

قديم 02-02-2004, 04:47 PM
  #4
Game Over
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية Game Over
تاريخ التسجيل: Jan 2004
المشاركات: 2,796
Game Over غير متصل  
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته .....

اشكرك اختي الغالية ...و العزيزة ..< حبيبه زوجي > ....و الله يعطيكي العافية ..على هذه الوصفات الروعة ...

و الله يوفقك ... ويسعدك ..مع من تحبين ...

وشكراً .

Game Over
__________________








قال أحد العقلاء في وصفه للظالم:-
أي صفة سيئة تنطبق على الظالم ... و أتوقع أنه يكفيك كلمة ( ظالم )
قديم 03-02-2004, 04:53 AM
  #5
حبيبه زوجي
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Jan 2004
المشاركات: 252
حبيبه زوجي غير متصل  
هلا وغلا

يسلملي مرورك الجميل

ولاتحرمنا التوااااصل الدائم
قديم 18-02-2005, 08:51 PM
  #6
Mai_mai
عضو دائم
تاريخ التسجيل: Feb 2005
المشاركات: 53
Mai_mai غير متصل  
تسلم يداكى على الوصفات اللذيذة و اتمنى منك المزيد من هذه البتكرات تحياتى
قديم 18-02-2005, 09:09 PM
  #7
hanan-a
شمعة المنتدى التى لاتنطفئ
تاريخ التسجيل: Jul 2004
المشاركات: 2,399
hanan-a غير متصل  
icon49

مشكورة حبيبتي على هل اكلات الذيذة
وتحفينااا بلمزيد
يعطيكي مليون عافيييية
__________________
صلــــــــــــــــــو على النبـي الغالـــــي]



موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 11:40 PM.


images