فطـــــــائر ومعجنات مشكله ^_^ - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

02-02-2004, 12:38 AM

حبيبه زوجي

عضو نشيط جدا

تاريخ التسجيل: Jan 2004

المشاركات: 252

فطـــــــائر ومعجنات مشكله ^_^

سويسرول الدجاج

4 بيضات
علبه قشطه
علبه متوسطه جبنه تشيدر
4 حبات خبز صامولى( يؤخذ اللب )
مايونيز
ملعقه بكنج بودر

الحشوه :
بصل مقلى يضاف له نصف دجاجه مسلوقه ومقطعه صغيره
وجزر مبشور وفليفله بارده مبشوره

المقادير الاولى فى الخلاط ثم تصب فى صينيه مستطيله غير عميقه
وتدخل الفرن الى ان تتحمر من تحت فقط
وتبرد ثم تقلب على قصدير والوجه المحمر اسفل
ثم تدهن بالمايونيز ونحضر الحشوه السابقه ونضعها عليها
وتلف بالقصدير مثل السويسرول ونضعها تبرد 1/4 ساعه فى الثلاجه
ثم يزال القصدير وتقطع حلقات

وبالهناء

البيتــــــــزا .... هت

2 كاس طحين
1 كاس ماء
1 فنجال سكر
شوى ملح
2 ملعقه حليب بودره
1/2 بياله زيت
1 ملعقه خميره فوريه

تعجن جميعا وتترك تخمر ساعه ونصف ثم افرديها فى صينيه
وبعد ما تستوى تدهن بالكتشب ويوضع عليها شوى طماطم مسلوقه مهروسه
ولحم مفروم مستوى وتدخل الفرن وقبل ما تستوى يوضع عليها جبن موزريلا مبشور

وبالهناء

الفطائــــــر بالســــــبانخ

المكونات

3 اكواب طحين
3/4 كوب زيت
1 كوب ماء
1 ملعقه صغيره خميره فوريه
4 اكواب سبانخ
4 ملاعق صنوبر
4 ملاعق بصل مفروم
2 ملعقه سماق
1 كوب عصير حامض
1/2 كوب زيت زيتون
الطريقه
نعمل عجينه من ( الزيت والطحين والماء والخميره والملح )
نتركها فى مكان دافىء ساعه
نفرم السبانخ ونعصره ونخلطه مع البصل والصنوبر والسماق والليمون والزيتون ونقلبه شوى على النار
ثم نفرد العجينه ونقطعها دوائر صغيره ونوزع الحشوه عليها ونغلفها من الجهات
الثلاث جهه الوسط على شكل مثلث وندهن الفطائر بالبيض ونخبزها

وبالهناء ......... والعافيه

ملاحظه ..... ممكن تستعملين نصف الكميه

اصابع السمبوسه

باكت عجينه رقاق
2 كاس كرنب شرائح
جزره مبشوره
قطعتين صدر دجاج مسلوق فى ماجى ومقطع
بهارات
ملح
زيت قلى

نضع على الخضار البهارات والملح والدجاج
تقطع العجينه الى مربعات 14 سم
ناخذ قطعه من العجينه وندهنها بالزيت ثم نضع عليها قطعه ثانيه وناخذ من الحشوه
ونضعها على طرف العجينه ونثنى اطرافها وتلف مثل الاصابع
ونلصق الطرف بشوى طحين مع ماء ثم تقلى

وبالهناء

اتمنى حاز الموضوع على الفائده

02-02-2004, 01:26 AM

زهرة برية

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Dec 2003

المشاركات: 725

تسلم الايادي

شكرا على الفطائر اللذيذة

__________________


	كم جاهل مد العلوم حبائلاً * لوقيعة و قطيعة و فراقِِ يدعو إلى قتل الفرنجة بينما * هو و الفرنجة فى عناقِِ يمشى وقد نُصِبَت عليه عمامة *** كالبرج لكن فوق تل نفاقِِ

02-02-2004, 01:29 AM

حبيبه زوجي

عضو نشيط جدا

تاريخ التسجيل: Jan 2004

المشاركات: 252

هلا وغلا اختي زهره بريه

يسلملي مرورك وتواااصلك

02-02-2004, 04:47 PM

Game Over

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Jan 2004

المشاركات: 2,796

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته .....

اشكرك اختي الغالية ...و العزيزة ..< حبيبه زوجي > ....و الله يعطيكي العافية ..على هذه الوصفات الروعة ...

و الله يوفقك ... ويسعدك ..مع من تحبين ...

وشكراً .

Game Over

__________________

قال أحد العقلاء في وصفه للظالم:-
أي صفة سيئة تنطبق على الظالم ... و أتوقع أنه يكفيك كلمة ( ظالم )

03-02-2004, 04:53 AM

حبيبه زوجي

عضو نشيط جدا

تاريخ التسجيل: Jan 2004

المشاركات: 252

هلا وغلا

يسلملي مرورك الجميل

ولاتحرمنا التوااااصل الدائم

18-02-2005, 08:51 PM

Mai_mai

عضو دائم

تاريخ التسجيل: Feb 2005

المشاركات: 53

تسلم يداكى على الوصفات اللذيذة و اتمنى منك المزيد من هذه البتكرات تحياتى

18-02-2005, 09:09 PM

hanan-a

شمعة المنتدى التى لاتنطفئ

تاريخ التسجيل: Jul 2004

المشاركات: 2,399

مشكورة حبيبتي على هل اكلات الذيذة
وتحفينااا بلمزيد

يعطيكي مليون عافيييية

__________________
صلــــــــــــــــــو على النبـي الغالـــــي]

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

روابط سريعه