السلام عليكم يا بنات هادي أول مشاركة إلي في عالم التغذية ويا ريت تعجبكم وإن شاء الله في غيرها




نبدأ بالمكونات 1. نصف علبة قشطة أو أقل حسب الرغبة
2.قشطة معمولة بالبيت بس تكون ساخنة وإللي ما بيعرف يعملها بكتبلوا الطريقة بتشبه السحلب على أجمد شوي
3. فستق حلبي للتزيين
4. العجينة ما تنسوها بتكون جاهزة إسمها عجينة الزبدة تستخدم لعدة إستخدامات ما عارفة شو إسمها بالعربي
5. قطر وأكيد بتعرفوا تعملوه أو شيره
نأتي بالقشطة المطبوخة بالبيت وهي ساخنة على النار بعد إتمام عملها نضع عليها القشطة الجاهزة ونحركها لمدة دقيقتين حتى يمزج الخليط ثم نأتي بالعجين نقطعها مربعات متوسطة الحجم نسيت أصورها ونقوم بوضع الحشوة داخلها ونقفل على شكل مثلث وهادي شكلها

نقوم بتحميرها من الأسفل حتى يصبح لونها على شقار وهاي الصورة

نقوم بتحميرها من الأعلى أنا حاطة الصورة بعد ما خلصت

ناخد الوربات وهي ساخنة ونضع عليها القطر حتى تصبح مقطرة
وهاي بعد التقطير

ثم نضع عليها الفستق الحلبي المطحون وهاي آخر صورة

وصحتين وعافية يا رب تكون عجبتكم

__________________
'