بنات تعالوا جبتم لكم طبخة لذيذة بصراحة أنا شفتها في أطايب بس على آخر الحلقة

وقمت ألفتها من عندي وطلعت لذيذة

وجبتها لكم عشان تسوونها



المقــــــــــــــــــادير

سمكة أي نوع تفضلونها

طبعا تكون مغسلة ومنظفة ومنقعة بشوية خل وملح وبهار


بصلة مقطعة شرائح


فلفل بارد ملون


جزر مبشور


طماط مقطع مربعات


نضع البصل على النار مع قليل من الزيت



نضيف الجزر




ثم الفلفل الملون



وأخيرا الطماطم




ونخليه شوي على النار لتستوي الخضار


لاتنسون تضيفون الملح والبهارات والثوم حسب الرغبة



ألحين نجي للسمكة نبهرها ونملحها من برى وجوى





ونحضر صينية تيفال ونضع به قصدير ثم نضع السمكة نفتحها ونحشيها بالخضار اللي سويناها




نصف فوقها حلقات الليمون




ونصب عليها نصف بيالة زيت عشان ماتلزق بالقصدير



نغلفها تغليف جيد وندخلها الفرن لحد ماتستوي غالبا نصف ساعة أوحولها



وهذي صورتها بعد مااستوت وبالهناء والعافية




وهذي الصورة بدعت فيها بجوالي







هذي أول طبخة أنزلها لكم وإن شاء الله تكون أعجبتكم وانتظروا إبداعاتي القادمة

__________________