السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



اليوم انزلكم دجاج بالاسياخ واكيد لذيذ وينفع للضيوف لمن تسوي بوفيه او تحطي لكل وحده اذا سويته طبق للتقديم لكل وحده
نبدأسوا
صدور دجاج مقطع الى مربعات متساويه وصغيره




انقعيه في بيضتين وبهارات اللي انت تحبيه ورشة ملح وفلفل اسود والثوم المطحون واللي تحبيه من البهارات مو شرط وملعقة خل وعصير ليمونه وحده لمدة ساعه او ليله كامله وممكن تقدري تقللي وقت النقع اذا كنتي مستعجله ربع ساعه يكفي





بعد انتهاء وقت النقع جيبي دقيق مقدار كوب ونصف وحطي عليه من البهارات اللي انت حطيتي فيه للنقع وبعدين جيبي الدجاج وصفيه وحطيه على الدقيق ولخبطيه مع بعض مزبوط



بعد مايلصق الدقيق في الدجاج مزبوط ابدئي حطيه في الاسياخ الخشب ثلاث حبات متباعده عن بعض وممكن تقدري تحطي فلفل رومي مقطع مربعات بين كل وحده والتانيه بس ماكان عندي ماسويت ونسيت اصور المرحله هادي
بعد ما تشبكيه في الاسياخ على نفس الصحن اللي نقعتي فيه الدجاج من قبل كسري حوالي بيضتين او ثلاث حسب مقدار الدجاج اللي انت سويتيه وحطي فيه اسياخ الدجاج حتى يتشرب الدجاج من البيض كما في الصوره

وهادي بعد ماخلصت كل الكميه



ثم ابدئي اقليه في زيت غزير وساخن اولا سخني الزيت وبعدين ارخي النار عليه وابدئي اقلي
وهادي بعد ماقليته



وتقدري تقدميه مع اي نوع رز انت تبغيه انا سويت رز بالكركم او الهرد ورشيت عليه بصل اخضر وبطاطس مقلي









وعليكم بالعافيه يلرب يعجبكم وتسوه للضيوف ينفع وقت الضيوف سريع جدا

ترى اول مره انزل في المنتدي وهذا اول موضوع ارجوا انه يعجبكم يارب والشكر للاخت الغاليه ماء القمر اللي عرفتني بالمنتدى فكل الشكر لها

وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته


ماشاء الله رووووووعه بجد خطير

سلمت يداك يارب

حبيبتى الشكر لله ياقلبى

الله يعطيك العافيه

لك فائق احترامى

__________________
قوس قزح

مماينتشرولايصح
(لاتقولو قوس قزح,فإن قزح شيطان,ولاكن قولوا:قوس الله,فهو أمان لأهل الارض من الغرق)
ضعفه السخاوى وقال الألبانى:حديث موضوع[السلسله الضعيفه2/264]
فلايصح المنع من قول قوس قزح

من رسائل الشيخ محمدصالح المنجد من قناه المجد

ممتاز سهل وسريع انا اكتر حاجه بتقلقن فى البيض انه يطلع فى الاكله ريحه زفاره
يا ترى انتى بيطلع معاكى ازاى هو شكله يجنن عموما واوعدك باذن الله اجربه

__________________
تم حذف الشريط

والله سهل بس مااقدر استبدل البيض باي شئ ثاني
؟

__________________

ماشاءلله

تسلم الايادي

وان شاءالله يكون هذا بداية الغيث زي مايقولو

تسلم الايادي اختنا الغالية


ما شاء الله عليكي


برجاء

كتابة موضوع باسمي في الرسائل الخاصة


علي هذا الرابط

http://www.66n.com/forums/forumdispl...aysprune=&f=29


تحياتي

__________________

ما شاء الله تبارك الله شكلها شهيييييييييييي

بالعافية على قلوبكم و تسلم الأيادي

__________________

	[blink]"و اصبر حتى يحكم الله و هو خير الحاكمين"[/blink]

تسلم الايادي باين عليها لذيذة
تحياتي

__________________
اللهم اغفر لأبي وأرحمه يا أرحم الراحمين
اللهم اجمعني به في الفردوس الأعلى وأهلينا والصالحين اللهم اغسله
بالماء و الثلج و البرد اللهم نقه من خطاياه كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم اجعل قبره روضه من رياض الجنه
اللهم بارك لي في أمي ومتعها بالصحة والعافية يا أرحم الراحمين

رب لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين