اخواتى افيدونى هى الشابوره بعد الخبز بتكون طريه ام ناشفه حيث انى احس فى تطبيق ام جمانه انها طريه وفى تطبيق ام السوسه انها يابسه
افيدونى جزاكم الله خيرا

بتكون وسط ليست قاسية مثل الشابورة وليست لينة مثل الكيك

وطعمها جنااااااااااان

جربيها وطمنينا

كمية الدقيق 3 كاسات ولكن بإمكانك إضافة نصف كوب دقيق إضافي أو ثلاثة أرباع حتى تشعري أنها متماسكة نوعاً ما وليست متماسكة تماماً

وكما أسلفت تبلي يدك بالماء حتى لاتلصق العجينة في يدك من شدة ليونتها

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=158041

وأي إستفسار أنا بالخدمة

__________________

تمام عجبتك

جربيها مره لذيذه بس

وماطلعت يابسه ابدا بالعكس مره لذيذه

بس انا تعمدت اصغرها واخليها اصبع والفها بالسمسم

ولاتنسي اضافاتك الخاصه ترى والله تعطيها طعم لذيذ

جزاك الله الف خير يا ام جمانه

__________________

عزيزتى ام السوسه شكرا على الرد وان شاءا لله اجربها قريبا ..
وان شاء الله نفرح بعوده ابنأئك يارب يجمعك بهم على خير دعوه صادقه بظهر الغيب

اختى الغاليه ام جمانه جزاكى الله كل خير وشكرا على المساعده