اليوم عملت براونيز لكن بخلطة غريبة..لكن تطلع مرة لذيذة و طرية..و مارح تحسوا بالمكون السحري ابدا..
و اللي رح ياكلها كمان مارح يعرف بالمكون السحري..
لا تستغربوا..
بسم الله نبدأ
المقادير: تكفي ل 24 قطعة
نصف كوب زيت نباتي
كوب و نصف سكر
ملعقتين شاى فانيلا
2 كوب دقيق
نصف كوب بودرة الكاكاو الغير محلاة (المرة)
ملعقة صغيرة ونصف بيكنج صودا
ملعقة صغيرة ملح.
كوبان من الكوسة المبشورة..
نصف كوب لوز او عين الجمل مكسر ( انا لم اضعها أي منها في الوصفة)
صلصة الكاكاو:
6 ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو (المرة)
ربع كوب زبدة
كوبان من السكر البودرة
ربع كوب ملح..
نصف ملعقة فانيلا..
الطريقة:
سخني الفرن على درجة حرارة (175 ). F 350 ادهني الصينية بالزبدة و رشيها بالدقيق..
في و عاء كبير اخلطي الزيت و السكروالفانيلا حتى يتمازجوا..و من ثم اضيفي الدقيق و بودرة الكاكاو و البيكنج صودا والملح الى ان يتجانس الخليط و بعدها اضيفي الكوسا المبشورة و المكسرات .. بعدها ضعي الخليط في صينيه الخبز.. و ادخليها في الفرن لمدة 20 دقيقة الى 30 دقيقة..(انا اخذت معي 20 دقيقة)
لعمل صلصة الكاكاو:
ذوبي الزبدة مع بودرة الكاكاو..واتركيها حتى تبرد..وفي وعاء اخر اخلطي السكر مع الحليب و الفانيلا..
ثم اضيفي اليها خليط الكاكاو و الزبدة..
و اضيفيها الى البراونيز قبل تقطيعها..
[grade="8B0000 00BFFF 00008B F4A460 008000"]ما شاء الله
تسلم الايادي فكرتيني بالبراونيز صار لي مده ما اكلته
ان شاء الله اجربه وادعيلك مع ان المقادير بالكوب ولا اعرف لها لكن ساحاول ان شاء الله [/grade]
__________________
اللهم اغفر لأبي وأرحمه يا أرحم الراحمين
اللهم اجمعني به في الفردوس الأعلى وأهلينا والصالحين اللهم اغسله
بالماء و الثلج و البرد اللهم نقه من خطاياه كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم اجعل قبره روضه من رياض الجنه
اللهم بارك لي في أمي ومتعها بالصحة والعافية يا أرحم الراحمين