البتي بان الفرنسي بالصور من مطبخي les petits pains - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 04-04-2009, 11:49 PM
  #1
indienne
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 4,409
indienne غير متصل  
البتي بان الفرنسي بالصور من مطبخي les petits pains



السلام عليكم



هذه الوصفه وجدتها باحد المواقع الاجنبيه واعجبتني لانها لا تحتوي على الكثير من الزبده مقارنه مع الوصفات الاخرى وجربتها وطلعت لذيذة جدا وهشه

نبدا بالمقادير

250 غ دقيق
150 مللتر حليب
30 غ سكر
ملعقة صغيره خميره الخبز
ملعقة صغيره ملح
110 غ زبده


نغربل الدقيق ونضع وسطه المقادير كلها من دون الزبده لاننا بنعملها عند الفرد ونبدا بالعجن



نكور العجينه ونضعها ببلاستيك ثم في الثلاجه 10 ساعات



انا عجنتها بالليل وتركتها ليله كامله

في الغد نخرجها من الثلاجه




ونرقها ونضع وسطها الزبده



نطوي الاطراف ونرقها من جديد ونطويها بهذا الشكل وندخلها الثلاجه 20 دقيقة



نخرجها من جديد ونرقها ونطويها كمان على 2 وبالثلاجه 20 دقيقه اخرى



ونعيد هذه الحركه مره اخرى وبعد العشرين دقيقه نرقها



ونقطعها 8 قطع لان مقدار العجينه يعملنا 8 وحدات



نضع الشوكولاته ونلويها كالسويسرول ونرصها في صينيه بها ورق زبده












نتركها ترتاح ساعتين بعد ان خمرت ندهنها بصفار بيض







وندخلها لفرن مسخن مسبقا على 180 درجه لمدة 20 دقيقة


وهذا شكلها بعد ان استوت











بالف هنا وعافية ولا تنسوني من صالح دعائكم
__________________
اللهم اغفر لأبي وأرحمه يا أرحم الراحمين
اللهم اجمعني به في الفردوس الأعلى وأهلينا والصالحين اللهم اغسله
بالماء و الثلج و البرد اللهم نقه من خطاياه كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم اجعل قبره روضه من رياض الجنه
اللهم بارك لي في أمي ومتعها بالصحة والعافية يا أرحم الراحمين


رب لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين




التعديل الأخير تم بواسطة gawlp ; 26-01-2010 الساعة 05:40 AM
قديم 05-04-2009, 12:19 AM
  #2
عشق عبادي
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية عشق عبادي
تاريخ التسجيل: Oct 2003
المشاركات: 5,194
عشق عبادي غير متصل  
ما شاء الله عليك

أنامن زمان بدور على هذه العجينة ............

مشكورة غاليتي و الله يعطيك 1000عافية

الله ييسر امورك و يخليلك من تحبين و يرزقكم من أوسع ابوابه

اللهم آمين
__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة


قديم 05-04-2009, 12:37 AM
  #3
همـــس القلــوب
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية همـــس القلــوب
تاريخ التسجيل: Nov 2007
المشاركات: 1,483
همـــس القلــوب غير متصل  
ماشاء الله تبارك

روووعه

تذكريني من مخابز راشد اللي جاهز

بس ان شاء الله حقك اطعم واحلى طازج من الجاهز
__________________
للمتزوجين..من يريد منا الذريه فلنستغفر كل يوم وكل دقيقه
من دعاء زكرياسورة الأنبياء..نقول دائمافي السجود(ربي لاتذرني فردا وانت خير الوارثين) وآل عمران(رب هب لي من لدنك ذرية طيبة انك سميع الدعاء) لغيرمتزوجين..من يريد منا الزواج فلنستغفر كل يوم مع الدعاء..نقول دائما في السجود (ربي اني لما انزلت اليي من خير فقير) لطلب الوظيفه والمال وغيرالكثير...فلنستغفركثيرا..دعواتكم لي بالزوج الصالح ولإخواتي المسلمات
اللهم ارزقنا ازواج صالحين عاجلا غير آجل اللهم آمييين
قديم 05-04-2009, 10:05 AM
  #4
مدام الاء
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية مدام الاء
تاريخ التسجيل: May 2008
المشاركات: 2,657
مدام الاء غير متصل  
تسلم الايادي يارب
روووووووووووعه
__________________
اللهم بارك لي في اولادي ولا تضرهم ووفقهم لطاعتك وارزقني برهم
قديم 05-04-2009, 10:27 AM
  #5
indienne
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 4,409
indienne غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عشق عبادي مشاهدة المشاركة
ما شاء الله عليك

أنامن زمان بدور على هذه العجينة ............

مشكورة غاليتي و الله يعطيك 1000عافية

الله ييسر امورك و يخليلك من تحبين و يرزقكم من أوسع ابوابه

اللهم آمين


الله يعافيك يارب

واللهم امين لدعواتك

جربيها عزيزتي وخبرينا بالنتائج
__________________
اللهم اغفر لأبي وأرحمه يا أرحم الراحمين
اللهم اجمعني به في الفردوس الأعلى وأهلينا والصالحين اللهم اغسله
بالماء و الثلج و البرد اللهم نقه من خطاياه كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم اجعل قبره روضه من رياض الجنه
اللهم بارك لي في أمي ومتعها بالصحة والعافية يا أرحم الراحمين


رب لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين



قديم 05-04-2009, 10:29 AM
  #6
indienne
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 4,409
indienne غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همـــس القلــوب مشاهدة المشاركة
ماشاء الله تبارك

روووعه

تذكريني من مخابز راشد اللي جاهز

بس ان شاء الله حقك اطعم واحلى طازج من الجاهز


هي شكلها كانها جاهزة لكن اكيد الطعم احلى

انا جربت العديد من الطرق وهذه الطريقة بتجي خفيفه وبدون دهن كثير كاللتي نشتريها من المخابز

وشكرا لتواجدك
__________________
اللهم اغفر لأبي وأرحمه يا أرحم الراحمين
اللهم اجمعني به في الفردوس الأعلى وأهلينا والصالحين اللهم اغسله
بالماء و الثلج و البرد اللهم نقه من خطاياه كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم اجعل قبره روضه من رياض الجنه
اللهم بارك لي في أمي ومتعها بالصحة والعافية يا أرحم الراحمين


رب لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين



قديم 05-04-2009, 10:29 AM
  #7
indienne
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 4,409
indienne غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مدام الاء مشاهدة المشاركة
تسلم الايادي يارب
روووووووووووعه
الله يسلمك ويعافيك يارب
__________________
اللهم اغفر لأبي وأرحمه يا أرحم الراحمين
اللهم اجمعني به في الفردوس الأعلى وأهلينا والصالحين اللهم اغسله
بالماء و الثلج و البرد اللهم نقه من خطاياه كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم اجعل قبره روضه من رياض الجنه
اللهم بارك لي في أمي ومتعها بالصحة والعافية يا أرحم الراحمين


رب لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين



قديم 05-04-2009, 10:50 AM
  #8
باريسا
قلم مبدع
 الصورة الرمزية باريسا
تاريخ التسجيل: Feb 2009
المشاركات: 1,481
باريسا غير متصل  
روووووووووعه وتستحق التجربة

شكلها هش وطريقتها تشبه الكرواسون الاصلي

تسلم ايدك
__________________
..كالاطفال نحلم إننا ننام على سحاابة بيضاء يعطرناا المطر ..
قديم 05-04-2009, 11:28 AM
  #9
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
ما شاء الله حبيبتي


يستحق التميز بجدارة


عجينة سهلة جدا و النتائج ما شاء الله مبهرة
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
قديم 05-04-2009, 11:38 AM
  #10
أم هيَا
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية أم هيَا
تاريخ التسجيل: Mar 2009
المشاركات: 214
أم هيَا غير متصل  
ماشاءالله عليك بروفيشينال

نفس المخابز


شطووورة


عقبال ما أعرف أسويها هيهيهي


^_^
__________________
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 10:36 PM.


images